Kokosowa kostka

Przygotowanie

1. 

   Biszkopt:
   
   Białka oddzielić od żółtek.
   Białka ubić na sztywną pianę z cukrem,następnie dodawać powoli żółtka i mąkę ziemniaczaną i pszenną mieszając na wolnych obrotach.
   Piec w 180 st C przez około 30-35 minut.
   Porcja na dużą blachę.

   
2. 

   Polewa czekoladowa:
   
   W małym garnku rozpuścić margarynę z kakao i cukrem.Podgrzewać na małym ogniu,gdy masa nam się rozpuści zdjąć z ognia,wlać śmietanę i energicznie wymieszać.

3. 

   Przestudzony biszkopt pokroić w kostkę i zamaczać w polewie czekoladowej następnie obtaczać w wiórkach kokosowych.
   
   
   Smacznego!!!