Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie

Krem - śmietana z mascarpone

29.04.2023 Odsłon: 35791
5.0 (67 oceny)
30 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Bardzo lubimy ubitą śmietanę więc często przygotowuję z niej pyszne kremy. Połączenie ubitej śmietany 30 % i serka mascarpone to najlepszy krem jaki lubi moja rodzinka, a dodanie do niego jakichkolwiek owoców to już prawdziwy rarytas.

Potrzebne przybory kuchenne

mikser , łopatka silikonowa, miska, dodatkowe naczynie,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Sałatki

Świąteczna sałatka warzywna

Sałatki Świąteczna sałatka warzywna

Polecam.

Odsłon: 309

15 min
16
smaker
smaker
Dania główne

Karp opiekany

Dania główne Karp opiekany

Karp opiekany to zdecydowanie prostsza, mniej wymagająca świąteczna potrawa....

Odsłon: 2500

30 min
4
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Postna kapusta z pieczarkami

Dania główne Postna kapusta z pieczarkami

Pyszna postna kapusta z pieczarkami, idealna na wigilijny wieczór.

Odsłon: 164

30 min
0
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Sernik na ciemnym tartym cieście

Ciasta Sernik na ciemnym tartym cieście

Jeden z najlepszych serników

Odsłon: 225

15 min
1
smaker
smaker
Ciasta

Wilgotny makowiec

Ciasta Wilgotny makowiec

Co zrobić, aby świąteczny makowiec nie był suchy? Dodać do niego… jabłka! Ich...

Odsłon: 412

60 min
2
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Duńskie ciasto

Ciasta Duńskie ciasto

Pyszne ciasto marchewkowe z bitą śmietaną i płatkami migdałowymi. Proste w pr...

Odsłon: 412

15 min
2
Desery
Krem - śmietana z mascarpone
Autor:
bozena1960
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • śmietana 30 %. 800 ml,
  • serek mascarpone 300 g,
  • cukier puder 2 - 3 łyżki,
  • Dodatkowo ;
  • rozpuszczona w gorącej wodzie żelatyna 2 łyżeczki,
Sposób przygotowania:
1

Żelatynę rozpuszczamy w przegotowanej gorącej wodzie. Mocno schłodzoną śmietanę 30 % ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Do ubitej śmietany miksując na średnich obrotach miksera cienkim strumykiem wlewamy rozpuszczoną letnią żelatynę. Po wymieszaniu kilka łyżek ubitej śmietany przekładamy do drugiego naczynia i łączymy z serkiem mascarpone, następnie mieszamy z pozostałą śmietaną. Gotowy krem możemy schłodzić w lodówce. Taki krem nadaje się do przekładania ciast, tortów , deserów itp. Rada; Jeżeli nie chcecie to nie trzeba użyć żelatyny, ale ja zawsze troszkę dodaję.

2

Krem gotowy.

3

Tak przygotowany krem można połączyć z dowolnymi owocami.