Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szybkie i bardzo smaczne ciasto bez pieczenia
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 2527
23
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 3861
4
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 708
7
15
1
Dania główne
Schabowe po zakopiańsku
Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...
Odsłon: 8877
12
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 2527
23
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 3861
4
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 708
7
15
1
Dania główne
Schabowe po zakopiańsku
Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...
Odsłon: 8877
12
REKLAMA
Ciasta
Krówka bez pieczenia
Paulinkapichci
do 60 min
> 6 osób
Składniki
Krem krówkowy
- 500ml śmietany 30-36%
- Puszka masy kajmakowej (460g)
- Pół szklanki gorącej wody
- 2,5 łyżeczki żelatyny
Krem śmietankowy
- 250g mascarpone
- 330ml śmietany 30%
Dodatkowo
- 2 opakowania herbatników maślanych
- 50g czekolady deserowej
- Garść płatków migdałowych
Sposób przygotowania:
1
Przygotowania zaczynam od wyłożenia blachy o wymiarach około 20x25cm folią spożywczą lub aluminiową.
2
Do gorącej wody wsypujemy żelatynę, mieszamy dokładnie i odstawiamy do wystudzenia.
3
Do misy miksera wlewamy śmietankę i ubijamy na wysokich obrotach, gdy będzie prawie sztywna zmniejszamy obroty i łyżka po łyżce dodajemy cały kajmak. Kiedy krem będzie jednolity wlewamy wystudzoną żelatynę i mieszamy tylko do połączenia (krem będzie dość rzadki).
4
Na dnie blaszki wykładamy herbatniki, wylewamy na nie 1/3 kremu, następnie układamy kolejną warstwę herbatników i 1/3 kremu. Ponownie herbatniki i 1/3 kremu. Ciasto wkładamy do lodówki na 20 minut.
5
Do miski wlewamy śmietankę i ubijamy na wysokich obrotach. Gdy zacznie gęstnieć dodajemy łyżka po łyżce mascarpone. Miksujemy tylko do połączenia składników.
6
Na schłodzone ciasto wykładamy krem śmietankowy i starannie rozprowadzamy go po wierzchu. Ciasto ponownie umieszczamy w lodówce.
7
Czekoladę deserową rozpuszczamy w mikrofali lub w kąpieli wodnej.
8
Na suchej patelni prażymy płatki migdałowe do momentu aż zaczną robić się złociste.
9
Wyciągamy ciasto z lodówki i polewamy je czekoladą oraz posypujemy płatkami migdałowymi.
10
Tak przygotowane ciasto schładzamy w lodówce przez całą noc.