Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kruchy placek ze śliwkami i kruszonką jest faworytem w moim domu, dlatego gdy jest sezon na śliwki, to nie może ich zabraknąć w mojej zamrażarce. Ciasto jest proste w wykonaniu, tak jak i kruszonka która przygotowana na maśle smakuje wyśmienicie.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
miska, folia spożywcza, wałek, średniej wielkości blaszka,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (11)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (11)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
122
Przekąski
Kąski serowe
Smakowite kąski serowe z ciasta parzonego są świetną alternatywą dla pieczywa...
Odsłon: 4673
7
0
Śniadania
Rogaliki z jabłkami
Na moje rogaliki potrzebowałam 500 g mąki Dwa jajka 250 ml mleka 80 g m...
Odsłon: 4133
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
122
Przekąski
Kąski serowe
Smakowite kąski serowe z ciasta parzonego są świetną alternatywą dla pieczywa...
Odsłon: 4673
7
0
Śniadania
Rogaliki z jabłkami
Na moje rogaliki potrzebowałam 500 g mąki Dwa jajka 250 ml mleka 80 g m...
Odsłon: 4133
15
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Kruchy placek ze śliwką i kruszonką
bozena1960
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto;
- mąka pszenna 300 g,
- masło zimne 200 g,
- cukier 120 g,
- cukier waniliowy 2 łyżeczki,
- żółtka 2,
- śmietana gęsta 1 łyżka,
- sól 1/3 łyżeczki,
- proszek do pieczenia 1 łyżeczka,
- Kruszonka;
- masło zimne 50 g,
- cukier drobny 50 g,
- mąka pszenna 100 g,
- Składniki na kruszonkę można podwoić,
- Dodatkowo;
- śliwki około 700 - 800 g,
- cukier puder łyżki 3,
Sposób przygotowania:
1
Do miski przesiać mąkę, oba cukry i sól. Dodać zimne masło pokrojone w kawałki. Składniki posiekać nożem, dodać żółtka, śmietanę i szybko zagnieść ciasto. Z ciasta uformować kulę, owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na 30 minut. W między czasie rozmrozić śliwki, (oczywiście jak są świeże śliwki to używamy świeżych). Kruszonka; Do miski wsypać mąkę, cukier oraz kawałki masła i rozdrabniać składniki palcami, by powstały grudki, czyli nasza kruszonka. Kruszonkę włożyć do lodówki. Z lodówki wyjąć ciasto i rozwałkować na grubość około 1 cm. Ciasto włożyć do średniej wielkości blaszki, oprószyć delikatnie mąką. Na wierzchu ułożyć śliwki, pamiętając o tym aby śliwki ułożyć skórką do dołu, śliwki lekko wcisnąć w ciasto, a następnie posypać kruszonką. Ciasto włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 40 - 45 minut. Po upieczeniu i wystudzeniu ciasto oprószyć cukrem pudrem. Czas przygotowania do 60 minut + czas pieczenia.