Smaker

Kruchy placek ze śliwką i kruszonką

11.08.2022 Odsłon: 26758
5.0 (120 oceny)
60 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Kruchy placek ze śliwkami i kruszonką jest faworytem w moim domu, dlatego gdy jest sezon na śliwki, to nie może ich zabraknąć w mojej zamrażarce. Ciasto jest proste w wykonaniu, tak jak i kruszonka która przygotowana na maśle smakuje wyśmienicie.

Potrzebne przybory kuchenne

miska, folia spożywcza, wałek, średniej wielkości blaszka,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (11)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

Bella1985
Bella1985
Desery

Deser Snickers

Desery Deser Snickers

Jeżeli uwielbiasz karmel, słodką śmietankę, orzeszki solone i herbatniki, ten...

Odsłon: 85257

30 min
72
smaker
smaker
Desery

Lody dubajskie

Desery Lody dubajskie

Lody dubajskie to prawdziwy hit lata. Wbrew pozorom ich przygotowanie nie jes...

Odsłon: 2552

30 min
6
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Przekąski

Zapiekanki z bagietek czosnkowych z kurczakiem

Przekąski Zapiekanki z bagietek czosnkowych z kurczakiem

To najlepsze zapiekanki z kurczakiem jakie jadłam! Czasami nie trzeba wielu...

Odsłon: 9993

30 min
20
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki po kaszubsku

Przetwory Ogórki po kaszubsku

Polecam. Bardzo dobre.

Odsłon: 3211

30 min
18
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki krokodylki

Przetwory Ogórki krokodylki

Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...

Odsłon: 4004

30 min
34
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ser garwoliński po gruzińsku

Dania główne Ser garwoliński po gruzińsku

Polecam na kolację. Nie tylko wegetarianie będą zadowoleni.

Odsłon: 7116

30 min
44
Ciasta
Kruchy placek ze śliwką i kruszonką
Autor:
bozena1960
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto;
  • mąka pszenna 300 g,
  • masło zimne 200 g,
  • cukier 120 g,
  • cukier waniliowy 2 łyżeczki,
  • żółtka 2,
  • śmietana gęsta 1 łyżka,
  • sól 1/3 łyżeczki,
  • proszek do pieczenia 1 łyżeczka,
  • Kruszonka;
  • masło zimne 50 g,
  • cukier drobny 50 g,
  • mąka pszenna 100 g,
  • Składniki na kruszonkę można podwoić,
  • Dodatkowo;
  • śliwki około 700 - 800 g,
  • cukier puder łyżki 3,
Sposób przygotowania:
1

Do miski przesiać mąkę, oba cukry i sól. Dodać zimne masło pokrojone w kawałki. Składniki posiekać nożem, dodać żółtka, śmietanę i szybko zagnieść ciasto. Z ciasta uformować kulę, owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na 30 minut. W między czasie rozmrozić śliwki, (oczywiście jak są świeże śliwki to używamy świeżych). Kruszonka; Do miski wsypać mąkę, cukier oraz kawałki masła i rozdrabniać składniki palcami, by powstały grudki, czyli nasza kruszonka. Kruszonkę włożyć do lodówki. Z lodówki wyjąć ciasto i rozwałkować na grubość około 1 cm. Ciasto włożyć do średniej wielkości blaszki, oprószyć delikatnie mąką. Na wierzchu ułożyć śliwki, pamiętając o tym aby śliwki ułożyć skórką do dołu, śliwki lekko wcisnąć w ciasto, a następnie posypać kruszonką. Ciasto włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 40 - 45 minut. Po upieczeniu i wystudzeniu ciasto oprószyć cukrem pudrem. Czas przygotowania do 60 minut + czas pieczenia.