Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W oryginalnym przepisie miałam inny przepis na samo ciasto. Ale zmieniłam je na biszkopt. Dzięki temu ciastka stały się bardzo delikatne i mięciutkie. Polewę zostawiłam bez zmian – jest więc mocno słodka.
Tajski przysmak w wersji małych deserków. Kleisty ryż w kremowym sosie z mlec...
Odsłon: 98
Smaczna kiszona kapusta, z grochem i aromatycznymi grzybami. Polecam jako dod...
Odsłon: 77
Wydaje mi się, że kuchnię resztkową mam opanowaną bardzo dobrze, a w szczegól...
Odsłon: 116
Tajski przysmak w wersji małych deserków. Kleisty ryż w kremowym sosie z mlec...
Odsłon: 98
Smaczna kiszona kapusta, z grochem i aromatycznymi grzybami. Polecam jako dod...
Odsłon: 77
Wydaje mi się, że kuchnię resztkową mam opanowaną bardzo dobrze, a w szczegól...
Odsłon: 116
Składniki
Biszkopt Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy po trochu cukier i dalej miksujemy, następnie po 1 żółtku. Na końcu przesiewamy mąkę pszenną, ziemniaczaną i dodajemy proszek do pieczenia. Całość dokładnie miksujemy. Wykładamy do prostokątnej formy wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy 25 min. w 180 stopniach. Studzimy.
Polewa czekoladowa Roztapiamy margarynę, dodajemy cukier puder, mleko, kakao i dokładnie mieszamy. Całość zagotowujemy i zostawiamy chwilę na małym ogniu. Następnie odstawiamy do wystudzenia.
Biszkopt kroimy na kawałki - kwadraty, prostokąty lub romby - ja pokroiłam wzdłuż dłuższego boku na cztery paski, a następnie w poprzek na romby. Każdy kawałek zamaczamy w polewie, a następnie w wiórkach kokosowych. Odkładamy do stężenia (najlepiej do lodówki).