Smaker
Wytrawne dania na Boże Narodzenie

Lody truskawkowe

25.06.2024 Odsłon: 3083
5.0 (6 oceny)
30 min
>60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Te wyjątkowo proste i smaczne lody truskawkowe przygotujesz, nawet gdy nie masz zbyt dużego doświadczenia w przygotowywaniu deserów. Będą idealnym deserem na gorące dni, ale radzimy przygotować ich więcej, ponieważ chętni na chociaż jedną porcję zawsze ustawiają się w kolejce.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Desery

Sernik Lotus Biscoff

Desery Sernik Lotus Biscoff

Pyszny i aksamitny sernik z korzennymi ciasteczkami i kremem Lotus, To wszyst...

Odsłon: 1962

30 min
10
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Słodka bułka drożdżowa na żółtkach

Ciasta Słodka bułka drożdżowa na żółtkach

U nas mówi się łysy drożdżowiec albo pajtok. Takie czyste ciasto. Nawet jak...

Odsłon: 2541

>60 min
2
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto cytrynowe z makiem

Ciasta Ciasto cytrynowe z makiem

Ciasto cytrynowe z makiem to znany deser, który zachwyca intensywnością cytru...

Odsłon: 1664

15 min
5
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

przysmak wigilijny

Desery przysmak wigilijny

Jestem pewna, że czegoś takiego nie próbowaliście. ;) Przysmak wigilijny to c...

Odsłon: 478

60 min
4
smaker
smaker
Zupy

Wigilijna zupa grzybowa

Zupy Wigilijna zupa grzybowa

Nie wyobrażamy sobie świąt bez wyjątkowo aromatycznej i intensywnej w smaku g...

Odsłon: 52611

15 min
64
konhambos
konhambos
Desery

Prosty i szybki piernik z musem czekoladowym

Desery Prosty i szybki piernik z musem czekoladowym

Idealne ciasto nie tylko na święta. Prosty i szybki piernik według przepisu m...

Odsłon: 574

30 min
24
Desery
Lody truskawkowe
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 600 g świeżych truskawek
  • 400 g śmietany 30%
  • 2 łyżki miodu
  • 70 g cukru pudru (jeśli truskawki są mocno słodkie, zmniejsz ilość cukru)
  • sok z połowy cytryny
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Sposób przygotowania:
1

Truskawki umyj pod bieżącą wodą, osusz, a następnie pozbądź się zielonych części. Pokrój w ósemki. Przełóż je do średniej wielkości miski. Zasyp owoce cukrem. Następnie wyciśnij sok z połowy cytryny i zalej nim truskawki. Wymieszaj wszystkie składniki, odstaw na około godzinę. Owoce powinny puścić sok.

2

Po tym czasie odcedź truskawki, ale zgromadzony sok zatrzymaj na później. Podziel je na dwie połowy. Jedną z nich umieść w wysokim naczyniu, dodaj miód i ekstrakt waniliowy. Zmiksuj na gładką masę, np. za pomocą blendera lub tłuczka do ziemniaków.

3

Pozostałe owoce zostaw w takiej samej postaci. Jeśli nie lubisz grudek w lodach, możesz je pokroić na drobniejsze części albo zmiksować wraz z pierwszą partią truskawek.

4

Mocno schłodzoną śmietanę zacznij ubijać na średnich obrotach. Po chwili zwiększ moc miksowania i poczekaj aż masa zrobi się sztywna i dobrze ubita.

5

Dodaj łyżkę śmietany do masy truskawkowej. Wymieszaj. Teraz przełóż pozostałą, a także przelej połowę powstałego soku z owoców. Dokładnie, za pomocą szpatułki, połącz wszystkie składniki. Możesz też chwilę zmiksować całość, ale nie za długo, aby śmietana się nie zwarzyła.

6

Przygotuj pojemniki do mrożenia lodów. Umieść w nich gotową masę. Przełóż do zamrażalnika. Po pół godzinie wymieszaj masę. Powtarzaj to kilkakrotnie. Lody truskawkowe będą gotowe po minimum 6 godzinach.