Desery Przepis na:
Makowiec z kruszonką
Przepisów i artykułów: 235 Ocena: 2450
Dodano: 08.02.2017
Odsłon: 8494
Połączenie ciasta drożdżowego z masą makowo-budyniową i kruszonką. Pulchne, mokre, trochę chrupiące. I pyszne :) Na dużą blachę, tę z piekarnika.
Składniki
- Ciasto drożdżowe: 400g mąki
- 1/2 kostki świeżych drożdży (21g)
- 125ml ciepłego mleka
- 70g + 1 łyżeczka cukru
- skórka starta z 1 cytryny
- 60g miękkiego masła
- 1 jajko
- szczypta soli
- Masa makowo-budyniowa: 1l mleka
- 200g cukru
- 175g kaszy manny
- 1/2 opakowania budyniu waniliowego
- 400g masy makowej (pół dużej puszki)
- 200g śmietany kremówki
- 3 jajka (M)
- 250g miękkiego masła
- Kruszonka: 300g mąki
- 175g cukru
- 200g miękkiego masła
- 4 łyżeczki cukru waniliowego
- szczypta soli
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ciasto: Mąkę wsypać do miski, zrobić zagłębienie. Drożdże pokruszyć i razem z łyżeczką cukru wymieszać z mlekiem, wlać do zagłębienia. Podsypać trochę mąką z brzegów miski, przykryć, odstawić do wyrośnięcia na 15 minut.
-
Skórkę cytrynową wymieszać z cukrem, masłem, jajkiem i solą, dodać do zaczynu i zagnieść jednolite ciasto. Przykryć, odstawić w ciepłe miejsce na 30 minut.
-
Masa budyniowo-makowa: Mleko i 500ml wody zagotować z cukrem. Wymieszać kaszę mannę, budyń i masę makową, dodać do mleka i gotować przez 2-3 minuty na małym ogniu. Dodać śmietanę i romącone jajka, ponownie zagotować. Dodać masło i całość dobrze wymieszać.
-
Dużą blachę (z piekarnika) wysmarować masłem i wyłożyć ciastem drożdżowym (rozwałkować lub rozciągnąć). Na wierzchu rozłożyć masę budyniowo-makową. Przykryć, odstawić na 15 minut.
-
Piekarnik nagrzać do 200 stopni.
-
Kruszonka: Zagnieść wszystkie składniki i zetrzeć na tarce o dużych oczkach na wyrośnięte ciasto. Piec ok. 40 minut.
Smacznego :)
21016 odsłon
63
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz