Desery Przepis na:
Malinowa Chmurka
Przepisów i artykułów: 504 Ocena: 6359
Dodano: 24.01.2019
Odsłon: 25842
Wersja na biszkopcie kakaowym.
Składniki
- Biszkopt;
- 5 jaj, 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 szklanka mąki pszennej, 3 łyżeczki kakao
- Beza;
- 5 białek, szczypta soli, szklanka cukru, 2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej
- Galaretka malinowa;
- 4 galaretki malinowe, 2 łyżki cukru, 800 g. mrożonych malin, litr wody
- Biały krem;
- 250 g. serka mascarpone, 500 ml. śmietanki 30%, 3 łyżki cukru pudru.
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Składniki na blachę 42/30 cm.,
wykonanie biszkoptu;
Białka ubić na sztywno dodać cukier i żółtka. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem. Na końcu kakao i delikatnie wymieszać. Wylać na formę wyłożoną papierem do pieczenia.
Piec w 160 * ok 20 minut.
wykonanie bezy;
Białka ubić na sztywno dodawać stopniowo cukier i szczyptę soli. Masa ma być gęsta i szklista. Pod koniec wsypać skrobię. Piec w 140* ok. 50 minut. Po upieczeniu otworzyć lekko piekarnik i studzić przy otwartych drzwiczkach.
wykonanie galaretki;
Wodę z cukrem zagotować, następnie wsypać proszek galaretek. Dobrze wymieszać. Przestudzić. Jeśli damy mrożone maliny, galaretka zacznie szybciej tężeć. Dzięki temu uzyskamy szybszy efekt.
wykonanie kremu.
śmietankę miksujemy na sztywno, stopniowo dodajemy serek mascarpone i cukier puder.
8809 odsłon
29
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
pelen_brzuszek 25 styczniaZgłoś do usunięcia
kolejne cudo :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
babcitereskiciasta 24 styczniaZgłoś do usunięcia
Ciasto prezentuje się prześlicznie.:)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 24 styczniaZgłoś do usunięcia
Pyszności Gosiu:)1 Kto głosował? | Odpowiedz