Desery Przepis na:
mamałyga lub babka z kaszy kukurydzianej
Przepisów i artykułów: 15 Ocena: 157
Dodano: 21.08.2008
Odsłon: 3364
ta babka to smak dzieciństwa, wspomnienia o babci i domu pachnącego ciastem. Osłoda dni, kiedy nie było słodyczy
Składniki
- kasza kukurydziana, 2 szklanki
- mleko, 2 szklanki
- margaryna, 125 g
- cukier, 3/7 do 1 szklanki
- jajka, 4 szt
- śmietana ( może być 18%) lub mleko, 1/8 litra
- proszek do pieczenia, 1 łyżeczka
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
2 szkl.mleka i kaszę zagotować i chwilę gotować, max 1 min pilnując i mieszając aby nie przywarło. Dodać margarynę i cukier i mieszać aż się rozpuści. W tym czasie wyłączyć kuchenkę bo lubi przywierać. Mieszać odstawiając z kuchenki i ostudzić, tak aby po chwili dodać jajka, które można w osobnej misce wymieszać i chwilę ubić. Dodać do kaszy. Wymieszać, dodać 1/8 śmietany lub mleka, dodać proszek do pieczenia. Wymieszać, można dodać odrobinę utartych jabłek. Masę wlać do naczynia żaroodpornego, dużego ok. 3~4 litra wysmarowanego margarynę. Włożyć do lekko nagrzanego piekarnika i piec ok. 1 godz. w temperaturze 175~190 st.C. Nie zrażać się gdy naczynie trochę zbrązowieje. Piec pod przykryciem. Sprawdzać czy upieczone. Można jeść zaraz po upieczeniu, polewając np. musem z truskawek lub czekoladą. Można jeść na zimno a także kawałek polać mlekiem z zagrzać w mikroweli.
288 odsłon
1
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz