Smaker
Ewa Gotuje

Matcha tiramisu

26.04.2026 Odsłon: 418
5.0 (1 oceny)
Matcha tiramisu
30 min
>60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Matcha tiramisu to delikatny deser z lekko herbacianym smakiem i kremową konsystencją. Zamiast kawy, pojawia się tutaj herbata, która nadaje deserowi charakterystyczny zielony kolor i subtelnie wytrawny aromat. Spróbuj czegoś nowego w swojej kuchni!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami
BEATA1978
BEATA1978
Dania główne

Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami

Dania główne Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami

Mój mąż nie cierpi chrzanu, ale karczek i owszem, uwielbia. Kiedy więc reszta...

Odsłon: 1585

60 min
58
Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.

Dania główne Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.

Dzisiaj proste mielone z mięsa wieprzowego, ale nie byłam bym sobą gdyby czeg...

Odsłon: 5540

30 min
3
Angielska dama
smaker
smaker
Ciasta

Angielska dama

Ciasta Angielska dama

Angielska dama to ciekawa wariancja na temat popularnego miodownika. Łączy w...

Odsłon: 1188

>60 min
1
Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.
bozena1960
bozena1960
Desery

Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.

Desery Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.

Ten sernik bez pieczenia to tak zwany sernik na zimno. Przepis prosty i łatwy...

Odsłon: 1175

60 min
1
Curry z bakłażanów i ciecierzycy
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dania główne

Curry z bakłażanów i ciecierzycy

Dania główne Curry z bakłażanów i ciecierzycy

Całkiem niedawno przygotowałam pyszne curry z bakłażanów i ciecierzycy z doda...

Odsłon: 788

15 min
2
Zdrowy krupnik
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zdrowy krupnik

Zupy Zdrowy krupnik

Polecam.

Odsłon: 1121

30 min
12
Desery
Matcha tiramisu
Matcha tiramisu
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Krem:
  • 3 żółtka
  • 70 g cukru
  • 200 g mascarpone w temperaturze pokojowej
  • 330 g śmietanki kremówki
  • 2 łyżeczki przesianej matchy w proszku
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Dodatkowo:
  • 2 łyżeczki przesianej matchy w proszku
  • 1 łyżka cukru
  • 120 g gorącej wody
  • 20-25 biszkoptów podłużnych typu Savoiardi
  • odrobina matchy do posypania
Sposób przygotowania:
1

Do miski włóż żółtka i cukier. Ubijaj mikserem przez kilka minut aż masa stanie się jasna i puszysta.

2

Dodaj mascarpone, 2 łyżeczki przesianej matchy oraz ekstrakt waniliowy. Zmiksuj krótko do połączenia składników.

3

W osobnej misce ubij dobrze schłodzoną śmietankę na sztywno. Delikatnie wmieszaj ubitą śmietankę do masy z mascarpone. Rób to stopniowo, najlepiej szpatułką, aby krem pozostał lekki i puszysty.

4

W małej miseczce wymieszaj 2 łyżeczki matchy, 1 łyżkę cukru i gorącą wodę. Dokładnie wymieszaj, aż nie będzie grudek. Odstaw do ostudzenia.

5

Każdy biszkopt szybko zanurz w przygotowanej matchy. Nie mocz ich zbyt długo.

6

Na dnie naczynia ułóż warstwę nasączonych biszkoptów. Następnie wyłóż połowę kremu matcha mascarpone i wyrównaj. Ułóż kolejną warstwę biszkoptów i przykryj resztą kremu.

7

Wstaw matcha tiramisu do lodówki na minimum 4 godziny, a najlepiej na całą noc.

8

Przed podaniem oprósz wierzch odrobiną matchy.