Smaker

Mazurek na gotowanych żółtkach z czarną porzeczką i orzeszkami

24.03.2024 Odsłon: 950
5.0 (5 oceny)
30 min
60 min
>6 os.
ewaeu
ewaeu

Polecam.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki tradycyjne

Dania główne Gołąbki tradycyjne

Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...

Odsłon: 597

60 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekana karkówka w sosie cebulowym

Dania główne Zapiekana karkówka w sosie cebulowym

Zapiekana karkówka w sosie cebulowym to danie, które łączy mięso z delikatnym...

Odsłon: 11995

60 min
9
ewaeu
ewaeu
Zupy

Kolagenowy barszcz ukraiński

Zupy Kolagenowy barszcz ukraiński

Polecam. Smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 2070

60 min
17
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 13500

30 min
27
catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 46255

30 min
45
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2751

30 min
13
Desery
Mazurek na gotowanych żółtkach z czarną porzeczką i orzeszkami
Autor:
ewaeu
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • 250 g mąki pszennej i do podsypywania
  • 50 g mąki migdałowej mogą być mielone migdały
  • 150 g masła
  • 80 g cukru pudru
  • 2 żółtka ugotowane na twardo
  • jajko
  • 6 łyżek dżemu z czarnej porzeczki
  • 6 łyżek orzeszków ziemnych prażonych krojonych
  • 4 żółtka
  • 4 łyżki drobnego cukru
  • sok z połowy cytryny
Sposób przygotowania:
1

Do miseczki przesiać mąkę pszenną wymieszaną z mąką migdałową. Wkroić małe kawałki masła. Posiekać z mąką. Dodać cukier puder, żółtka przetarte przez sitko i jajko. Zagnieść ciasto. Schłodzić 20 min. Rozwałkować ciasto. Foremkę 30 x 30 cm wyłożyć papierem do pieczenia Wyłożyć ciastem dno foremki. Pozostałe ciasto wykorzystać do zrobienia ramki i ozdób. Ładnie wygląda wałeczek. Można wykroić foremką małe ciastka. Ciasto w foremce z ramką wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 min. Utrzeć żółtka z drobnym cukrem, zrobić kogel mogel. Pod koniec ucierania dodać sok z cytryny. Placek wyjąć z piekarnika. Lekko przestudzić i posmarować dżemem porzeczkowym, posypać orzeszkami ziemnymi. Polać koglem moglem. Na wierzchu ułożyć ozdoby z ciasta i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15-20 min. Wystudzić, pokroić, zajadać. Smacznego.