Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Cevapcici bałkański przysmak
Cevapcici bałkański przysmak. Kulinarna podróż na Bałkany słynące ze smacznej...
Odsłon: 170
1
3
9
3
4
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Cevapcici bałkański przysmak
Cevapcici bałkański przysmak. Kulinarna podróż na Bałkany słynące ze smacznej...
Odsłon: 170
1
3
9
3
4
6
REKLAMA
Ciasta
Mazurek śmietanowy
irma
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- CIASTO
- 20 dkg. mąki krupczatki
- 10 dkg. masła
- 2 żółtka
- 5 dkg. cukru
- Pomada:
- 3/4 szklanki śmietany 36%
- 20 dkg. cukru
- 1 op. cukru waniliowego
- łyżka kakao
- Dekoracja:
- rodzynki, migdały, skórka kandyzowana z pomarańczy
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiać, posiekać z tłuszczem, dodać żółtka i cukier. Ciasto zagnieść i włożyć do lodówki na 30 minut.
2
Trochę ciasta odłożyć, a resztę wyłożyć na mazurkową blachę, wyłożoną papierem do pieczenia.Z odłożonego ciasta uformować wałeczek i położyć po przekątnej ciasta. Piec w tem.200st.C przez 15 minut.
3
Do rondla wlać śmietanę, wsypać cukier, cukier waniliowy, gotować na małym ogniu stale mieszając ok.10 mn.Zdjąć z ognia i szybciutko utrzeć drewnianą łyżką, wylewając połowę masy na mazurka do przekątnej, a do drugiej połowy dodać wcześniej przesiane kakao i również szybkim ruchem utrzeć. Wylać na drugą połowę mazurka. Polewa szybko zastyga, dlatego należy wykonać ją dość energicznie.
4
Dekorujemy mazurka wg własnego uznania. SMACZNEGO!