Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Na kruchy spód mazurka wylałam puszystą bezę wymieszaną z bakaliami. Beza wyszła chrupiąca z wierzchu i lekko ciągnąca się w środku.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryż z marchewką i serkiem tofu
Danie obiadowe idealne do zabrania do pracy na lunch.
Odsłon: 338
3
Dania główne
Makaron z kurkami
Makaron z kurkami jest prosty i szybki w przygotowaniu, ale potrafi rozpieści...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 203
5
2
Przepis dnia
Desery
Magdalenki
Bardzo proste ciasteczka z francuskim rodowodem. Magdalenki są delikatne, lek...
Odsłon: 2486
11
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryż z marchewką i serkiem tofu
Danie obiadowe idealne do zabrania do pracy na lunch.
Odsłon: 338
3
Dania główne
Makaron z kurkami
Makaron z kurkami jest prosty i szybki w przygotowaniu, ale potrafi rozpieści...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 203
5
2
Przepis dnia
Desery
Magdalenki
Bardzo proste ciasteczka z francuskim rodowodem. Magdalenki są delikatne, lek...
Odsłon: 2486
11
REKLAMA
Desery
Mazurek z puszystą bezą i z bakaliami
AZgotuj
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- garść migdałów blanszowanych i w skórkach
- łyżka rodzynków (nie lubię ale te greckie olbrzymy są niezłe)
- garść żurawin
- kilka daktyli
- kilka suszonych niesiarkowanych moreli
- płatki migdałów do dekoracji
- Ciasto: 300g mąki krupczatki
- 150 g zimnego masła
- 3 łyżki cukru pudru
- 2 żółtka
- 1/3 łyżeczki soli
- Beza: 4-5 białek
- 5 płaskich łyżek drobnego cukru
Sposób przygotowania:
1
Mąkę wysypać na stolnicę. Następnie przesiekać z tłuszczem, cukrem i żółtkami/ lub lodowatą wodą i solą. Zagnieść w kulę i owinąć folią spożywczą. Odłożyć do lodówki na godzinę. Rozwałkować na cienkie ciasto, wyłożyć na formę do pieczenia wysmarowaną tłuszczem i przełożyć ciasto. Ponakłuwać widelcem. Piec w 180˚C około 15 minut. Ubić pianę z 3-4 białek, dodawać po łyżce drobnego cukru (u mnie 5 płaskich łyżek). Do bezy dodać bakalie i delikatnie przemieszać. Nałożyć na podpieczone kruche ciasto. Pieczemy w 170˚C jeszcze 20 minut.