Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik to na tyle kultowe ciasto, że lubią je chyba wszyscy. Można je zrobić na wiele różnych sposobów, a jednym z nich są mini serniczki w formie babeczek. Idealna propozycja na wieczór ze znajomymi czy deser na imprezę rodzinną.
Dzisiaj dzielę się przepisem na krem śmietankowy z brzoskwiniami z syropu. Pr...
Odsłon: 85
Podane w ten sposób brokuły są wspaniałym pomysłem na kolację. Delikatność wa...
Odsłon: 42
Smakowite danie na większy głód. Z dodatkiem ziemniaków nasycimy największego...
Odsłon: 64
Dzisiaj dzielę się przepisem na krem śmietankowy z brzoskwiniami z syropu. Pr...
Odsłon: 85
Podane w ten sposób brokuły są wspaniałym pomysłem na kolację. Delikatność wa...
Odsłon: 42
Smakowite danie na większy głód. Z dodatkiem ziemniaków nasycimy największego...
Odsłon: 64
Składniki
Piekarnik nagrzej do 180 stopni. Ciasteczka Oreo pokrusz w blenderze lub ręcznie. Masło rozpuść i dodaj do pokruszonych ciasteczek. Wymieszaj składniki aż do połączenia. W blaszce z wgłębieniami na babeczki wyłóż papilotki i równomiernie rozłóż ciasteczkową masę. Powinno wyjść 12 mini serniczków. Włóż blaszkę do lodówki.
Następnie przygotuj masę serową. W tym celu umieść twaróg, cukier i mascarpone w misce i ucieraj. Dodaj skrobię ziemniaczaną, ziarenka wanilii, rozpuszczoną białą czekoladę oraz śmietankę. Zmiksuj wszystko do połączenia się składników.
Do gotowej masy wbij po jednym jajku i miksuj na małych obrotach. Masę rozlej równomiernie na ciasteczkowe spody. Mini serniczki włóż do piekarnika na 15-20 minut i piecz je w temperaturze 180 stopni, obserwując czy masa nie jest płynna.
Po upieczeniu i wystudzeniu, włóż serniczki do lodówki na około 12 godzin. Wówczas deser nabiera właściwej konsystencji. Przed podaniem każdy serniczek oprósz startą, mleczną czekoladą i udekoruj kolorowymi jajeczkami.