Miodownik

Przygotowanie

1. 

   SKŁADNIKI NA CIASTO:
   
   4 szklanki mąki
   1 szklanka cukru
   1 margaryna Kaśka
   2 łyżeczki miodu
   2 łyżeczki sody
   2 całe jajka
   1 żółtko
   
   SPOSÓB WYKONANIA CIASTA:
   
   Wszystkie składniki umieszczam w misie miksera i zagniatam hakiem do uzyskania jednolitego ciasta. W razie konieczności podsypuje mąką.
   Ciasto dziele na cztery równe części.
   Blachę wyłożoną papierem do pieczenia wygniatam gotowym ciastem i piekę w temperaturze 180 stopni przez ok 12-15 min. Studzimy.
   Jeżeli macie cztery jednakowe blachy możecie upiec wszystkie blaty na raz w termoobiegu.

   
2. 

   SKŁADNIKI NA KREM:
   
   2 szklanki mleka
   1 szklanka cukru
   1 cukier waniliowy
   7 łyżek kaszy mannej ( nie może być błyskawiczna)
   
   DODATKOWO:
   
   1 słoiczek powideł śliwkowych ( ja zawsze używam takich własnej produkcji)
   
   SPOSÓB WYKONANIA KREMU:
   
   Mleko i cukry umieszczamy w garnku i gotujemy. Następnie dodajemy kaszę manną i dalej gotujemy, aż do uzyskania gęstej masy. Odstawiamy do wystygnięcia.
   W misie miksera ucieramy masło, a następnie stopniowo dodajemy wystudzoną kaszę. Ucieramy do uzyskania jednolitego kremu.
   
   
   
   KOŃCOWE WYKONANIE:
   
   W blaszce układamy pierwszy gotowy placek, na to wykładamy powidła śliwkowe i znowu placek. Następnie wykładamy połowę kremu i znów placek, połowa kremu i ostatni placek. Ja na wierzch gotuję dodatkowo polewę czekoladową i posypuję orzechami, migdałami lub innymi owocami.