Do góry

Desery Przepis na:

Muffinki czekoladowo - śmietankowe

Muffinki czekoladowo - śmietankowe

Autor:

Przepisów i artykułów: 160 Ocena: 3942

Dodano:

Odsłon: 7160

Cupcakes, muffinki, babeczki nazw jest dużo, ale jedno wiem są to bardzo proste wypieki i zniewalające smakowo.

Składniki

  • masło, 220 g
  • cukier, 150 g
  • mąka, 210 g
  • proszek do pieczenia, 1,5 łyżeczki
  • jajka, 4
  • kakao, 4 łyżki
  • Posiekana czekolada z orzechami, 50 g
  • Krem: Serek śmietankowy, 250 g
  • krem: masło, 125 g
  • Krem: Cukier puder, 1 3/4 szklanki
  • Krem: Kakao, łyzka
3-4 os. > 60 min średnie przystępne
Reklama
Reklama
Muffinki czekoladowo - śmietankowe

Przygotowanie

  1. Formę do muffinek wykładamy papilotkami. Wszystkie składniki poza czekoladą miksujemy do gładkości. Na końcu dodajemy czekoladę i miksujemy do połączenia składników. Powstałą masą napełniamy foremki na muffinki do połowy wysokości. Pieczemy w temp 170 C przez około 20 - 22 minuty, do tzw. suchego patyczka. Poczekać, aż babeczki ostygną. Masło ucieramy do białości. Stopniowo dodajemy cukier puder, cały czas ucierając. Następnie również stopniowo dodajemy serek kremowy i ucieramy. Na końcu dodajemy kakao i miksujemy (ja cały krem od początku robię przy pomocy miksera, wlączając go na najwyższe obroty). Schładzamy przez 1 godzinę. Krem nakładamy do rękawa cukierniczego z ozdobną nasadką. Dekorujemy ostudzone babeczki.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (1)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Annuar 23 maja 2012 Pyszności, podoba szczególnie mi się krem. Byłam na twojej stronie, warto tam zaglądać :)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń