Desery Przepis na:
Napoleonka.
Przepisów i artykułów: 241 Ocena: 8457
Dodano: 09.11.2014
Odsłon: 19056
Może nazwa nie zbyt trafiona bo ciasto nie jest francuskie, ale taka widnieje w moim starym zeszycie. Ciasto bardzo smaczne i proste.
Składniki
- 3 szklanki mąki pszennej tortowej
- 200 g masła
- 3/4 szklanki śmietany 18 %
- 2 żółtka
- 1 cukier waniliowy 16 g
- masa: 500 ml mleka
- 100 g masła
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 jajka
- pół szklanki cukru zwykłego
- 2 opakowania cukru waniliowego po 16 g każdy
| 5-6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mąkę siekamy z masłem, dodajemy żółtka i śmietanę oraz cukier waniliowy, lekko zagniatamy na elastyczne ciasto. Jeżeli śmietana jest rzadka musimy dodać trochę więcej mąki.
Ciasto dzielimy na cztery części, każdą wałkujemy na prostokąt i pieczemy oddzielnie w dużej blaszce wysmarowanej tłuszczem i obsypanej mąką. Pieczemy w 180 stopniach przez 20 minut.
-
W połowie szklanki mleka mieszamy obie mąki, cukry oraz jajka na gładką masę, resztę mleka gotujemy. Do gotującego się mleka wlewamy masę i mieszamy do uzyskania budyniu.
Jeszcze gorący budyń ucieramy z masłem i przekładamy upieczone wcześniej placki.
Zostawiamy do wystygnięcia. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.
2805 odsłon
8
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
gogusia 13 listopada 2014Zgłoś do usunięcia
Dziękuję :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Jola73 09 listopada 2014Zgłoś do usunięcia
rewelacja :)3 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 09 listopada 2014Zgłoś do usunięcia
Wyśmienita - chętnie spróbowałabym kawałeczek ;D3 Kto głosował? | Odpowiedz
mufinka 09 listopada 2014Zgłoś do usunięcia
Co tam nazwa... PYSZNOŚCI takie... jak zwał, tak zwał...Szukam sobie właśnie przepisu na jakieś pyszne ciacho, no i chyba ZNALAZŁAM! :)))
5 Kto głosował? | Odpowiedz