Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Puszyste oponki bez sera według przepisu Ewy Wachowicz. Proste i szybkie w wykonaniu. Oponki po usmażeniu są cudownie mięciutkie w środku z lekko chrupiącą skórką na zewnątrz. Oprószone cukrem pudrem smakują rewelacyjnie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Rosół z ziemniakami
Rosół z ziemniakami to ciekawa propozycja na polski domowy obiad. Dodasz je t...
Odsłon: 711
1
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1562
30
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa
Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa to bardzo proste w przygotowaniu danie z je...
Odsłon: 38741
28
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 3274
4
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Rosół z ziemniakami
Rosół z ziemniakami to ciekawa propozycja na polski domowy obiad. Dodasz je t...
Odsłon: 711
1
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1562
30
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa
Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa to bardzo proste w przygotowaniu danie z je...
Odsłon: 38741
28
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 3274
4
REKLAMA
Desery
Oponki bez sera Ewy Wachowicz
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 500 g mąki pszennej tortowej
- 30 g świeżych drożdży
- 250 ml mleka
- 100 g masła
- 3 łyżki cukru
- łyżka cukru waniliowego
- 4 żółtka jaj
- szczypta soli
Do smażenia:
- smalec
Do dekoracji:
- cukier puder
Sposób przygotowania:
1
Do rondelka wlej mleko, podgrzej je przez kilka minut (mleko powinno być ciepłe, niegorące). Do mleka dodaj masło, wsyp cukier. Składniki wymieszaj do rozpuszczenia. Następnie dodaj pokruszone drożdże. Składniki wymieszaj. Zaczyn odstaw na 15 minut na bok.
2
Do dużej miski przesiej mąkę, dodaj cukier waniliowy i szczyptę soli. Wlej zaczyn. Składniki wymieszaj. Następnie wbij jajka. Ciasto na oponki wyrabiaj dłońmi do momentu, aż ciasto zacznie odklejać się od miski i dłoni.
3
Wyrobione ciasto pozostaw w misce, przykryj ściereczką i odstaw na godzinę do wyrośnięcia.
4
Po tym czasie przełóż ciasto na stolnicę oprószoną mąką. Ciasto krótko zagnieć, rozwałkuj na placek o grubości około 1 cm. Za pomocą szklanki i kieliszka wycinaj oponki. Wycięte oponki ułóż na tackach wyścielonych papierem do pieczenia, przykryj je ściereczką i pozostaw na około 15 minut do ponownego wyrośnięcia.
5
Na głębokiej patelni rozgrzej smalec. Oponki bez sera smaż na mocno rozgrzanym tłuszczu na średnim ogniu z dwóch stron na brązowy kolor.
6
Usmażone oponki odsącz na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu. Przed podaniem udekoruj je cukrem pudrem.