Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czy można zrobić pączki z budyniu? Czemu nie! Są równie puszyste i wilgotne, jak te z twarogu. Oponki budyniowe mają tę przewagę nad innymi, że z łatwością możesz nadać im ulubiony smak. Poniżej znajdziesz przepis na waniliowe. Wystarczy jednak wybrać inny budyń, by uzyskać np. oponki czekoladowe!
Pierogi ruskie uwielbiam od najmłodszych lat, a smak na nie miałam już od daw...
Odsłon: 7434
Pierogi ruskie uwielbiam od najmłodszych lat, a smak na nie miałam już od daw...
Odsłon: 7434
Składniki
Ugotuj budyń zgodnie z opisem na opakowaniu, ale w 400 ml mleka. Przestudź.
Zmiksuj budyń z jajkami i cukrem waniliowym. Stopniowo dodaj do masy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Zmiksuj na gładkie ciasto. Na koniec dodaj do ciasta ocet spirytusowy i sól.
Gotowe ciasto rozwałkuj na gruby placek (około 1,5 cm) na podsypanej mąką stolnicy. Wykrój szklanką krążki, a w środku zrób otwór, np. za pomocą trzonka drewnianej łyżki. Pozostałe ciasto ponownie zagnieć i w ten sam sposób wykrój z niego oponki.
Partiami smaż oponki na głębokim oleju rozgrzanym do około 180°C. Usmażone odkładaj na ręcznik papierowy, by wchłonął nadmiar tłuszczu. Gdy oponki budyniowe wystygną, możesz oprószyć je cukrem pudrem albo polukrować.