Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czy można zrobić pączki z budyniu? Czemu nie! Są równie puszyste i wilgotne, jak te z twarogu. Oponki budyniowe mają tę przewagę nad innymi, że z łatwością możesz nadać im ulubiony smak. Poniżej znajdziesz przepis na waniliowe. Wystarczy jednak wybrać inny budyń, by uzyskać np. oponki czekoladowe!
Przepis dnia
Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...
Odsłon: 4280
Przepis dnia
Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...
Odsłon: 4280
Składniki
Ugotuj budyń zgodnie z opisem na opakowaniu, ale w 400 ml mleka. Przestudź.
Zmiksuj budyń z jajkami i cukrem waniliowym. Stopniowo dodaj do masy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Zmiksuj na gładkie ciasto. Na koniec dodaj do ciasta ocet spirytusowy i sól.
Gotowe ciasto rozwałkuj na gruby placek (około 1,5 cm) na podsypanej mąką stolnicy. Wykrój szklanką krążki, a w środku zrób otwór, np. za pomocą trzonka drewnianej łyżki. Pozostałe ciasto ponownie zagnieć i w ten sam sposób wykrój z niego oponki.
Partiami smaż oponki na głębokim oleju rozgrzanym do około 180°C. Usmażone odkładaj na ręcznik papierowy, by wchłonął nadmiar tłuszczu. Gdy oponki budyniowe wystygną, możesz oprószyć je cukrem pudrem albo polukrować.