Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Najlepiej do tego przepisu użyć sera twarogowego, nie z wiaderka.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 107
1
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 1927
3
Dania główne
ryż po meksykańsku
W tej wersji ryżu znajdziemy mięsko wołowe oraz sporo warzyw. Jest to świetne...
Odsłon: 222
3
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 107
1
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 1927
3
Dania główne
ryż po meksykańsku
W tej wersji ryżu znajdziemy mięsko wołowe oraz sporo warzyw. Jest to świetne...
Odsłon: 222
3
3
REKLAMA
Desery
Oponki serowe z cukrem pudrem
wmk
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 200g sera twarogowego
- 1/4 szklanki cukru
- 1/2 cukru waniliowego
- 1,5 szklanki mąki pszennej (250g)
- 2 żółtka
- 1 całe jajko
- 1 łyżka joghurtu greckiego
- Soda oczyszczona (2,5 g)
- Proszek do pieczenia (1,5g)
- Szczypta soli
- 2 łyżki alkoholu (rum lub spirytus lub wódka )
- Smalec lub olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Ser twarogowy mielimy lub przecieramy przez sito. Do sera dodajemy cukier, cukier waniliowy i mieszamy mikserem. Następnie dodajemy mąkę, żółtka, jajko, sól, joghurt grecki, proszek do pieczenia, alkohol i sodę spożywczą, całość dalej mieszamy.
2
Nastepnie wykładamy ciasto na stolnicę, podsypujemy mąką i wyrabiamy aż stanie się jednolite i gładkie. Rozwałkowujemy na 1,5 -2 cm, wykrawamy szklanką krążki, a środek kieliszkiem. Układamy na płaską powierzchnię, przykrywamy ściereczką na ok. 30 minut.
3
Rozgrzewamy smalec lub olej rzepakowy do temperatury 165 -175°C , wkadamy kawałek surowego ziemniaka i smażymy do odpowiadającego koloru. Wykładamy na papierowy ręcznik do ostygnięcia i odsączenia tłuszczu, posypujemy cukrem pudrem i jemy. Są bardzo smaczne.