Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Miękkie, delikatne, a do tego proste i szybkie w przygotowaniu.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 480
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29308
30
75
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1862
25
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 480
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29308
30
75
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1862
25
REKLAMA
Desery
Oponki z mascarpone
Agusiowesmakolyki
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 2 szklanki mąki (moja szklanka ma 230 ml)
- szczypta soli
- 2,5. łyżki cukru
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 jajko
- 2 żółtka
- 1 opakowanie serka mascarpone (250 g.)
- 1 łyżeczka octu
- Dodatkowo:
- 1 litr oleju do smażenia
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1
Mąkę, sól, sodę i cukier wsypać do miski. Dodać jajko, żółtka, mascarpone i ocet. Zagnieść ciasto, mikserem z hakami lub robotem. Ciasto będzie się kleić. Przełożyć je na stolnicę podsypaną mąką i jeszcze raz delikatnie zagnieść. Następnie rozwałkować i wykrajać szklanką koła, a następnie w środku kieliszkiem zrobić dziurkę.
2
Pozostałe ciasto ponownie zagnieść, rozwałkować i wykrajać kolejne oponki. Gotowe oponki smażyć na rozgrzanym oleju, po około 2 minuty z każdej strony. Powinny swobodnie pływać. Usmażone oponki wykładać na ręcznik papierowy, żeby odsączyć z tłuszczu. Jeszcze ciepłe posypać cukrem pudrem z obu stron.