Desery Przepis na:
Orzechowe babeczki z masłem orzechowym-wilgotne i puszyste muffinki

Przepisów i artykułów: 228 Ocena: 6383
Dodano: 21.11.2019
Odsłon: 340
Składniki
- *z podanych proporcji wychodzą 24 babeczki standard lub 48 małych
- CIASTO SKŁADNIKI MOKRE -2 jajka -150ml mleka -150ml wody -150ml oleju rzepakowego
- SKŁADNIKI SUCHE -cukier waniliowy -2 szklanki mąki pszennej tortowej (szklanka 250ml)
- -3/4 szkl cukru -1 łyżka kakao -1 łyżeczka proszku do pieczenia -0,5 łyżeczki sody -100g drobno zmielonych orzechów włoskich
- DODATKOWO -500ml śmietany 36% -pół szklanki cukru pudru -120g masła orzechowego
> 6 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Przygotowanie
-
Do jednej miski dajemy składniki mokre-mieszamy trzepaczką do połączenia.
Do drugiej miski dajemy składniki suche-mieszamy.
Następnie do składników suchych dajemy mokre i wszystko mieszamy trzepaczką do połączenia składników, i uzyskania gładkiego ciasta. Ciasto ma być lekko lejące. Dzięki temu babeczki idealnie wyrosną, będą puchate, puszyste i wilgotne.Następnie do składników suchych dajemy mokre i wszystko mieszamy trzepaczką do połączenia składników, i uzyskania gładkiego ciasta. Ciasto ma być lekko lejące. Dzięki temu babeczki idealnie wyrosną, będą puchate, puszyste i wilgotne. -
Następnie formę na muffinki wykładamy papilotkami, i napełniamy je do 2/3 wysokości.
Babeczki pieczemy do suchego patyczka około 15-20 minut w temp 180 stopni grzanie góra-dół.
Wyciągamy z piekarnika, przekładamy na jakąś tacę i pieczemy drugą porcję.
Babeczki studzimy. -
KREM
Krem można wykonać dowolny. Ja polecam ten, jest łatwy i na prawdę pyszny :)
Śmietankę 36% ubijamy z cukrem pudrem na sztywno dodajemy masło orzechowe i miksujemy do uzyskania jednolitego kremu.
-
Krem przekładamy do rękawa, lub szprycy i dekorujemy babeczki według własnego uznania.
Ja posypałam je czekoladową posypką, orzechami.
Babeczki wstawiamy do lodówki i gotowe :)
Komentarze do przepisu (3)

SprytnaChochla 22 listopadaZgłoś do usunięcia
Wyglądają smakowicie1 Kto głosował? | Odpowiedz

KulinarnaChwila 22 listopadaZgłoś do usunięcia
Pyszotka;)1 Kto głosował? | Odpowiedz

ewka16 21 listopadaZgłoś do usunięcia
pyszniutki deserek2 Kto głosował? | Odpowiedz