Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Owocowe skórki, czyli wegańskie żelki są bogate w mikroelementy i tak intensywne w smaku, że nie potrzebują sztucznych barwników, aromatów,
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
6
4
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 297
2
Ostatnio komentowane przepisy
6
4
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 297
2
REKLAMA
Desery
Owocowe skórki
Dolcevita-in-my-kitchen
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Bananowa- Mango:
- 2 banany
- 1 mango
- sok z cytryny
- 2 daktyle
- Mango:
- 1 dojrzałe mango
- 1-2 pomarańczy
- Malinowa:
- 300 g malin
- 1 banan
- sok z pomarańczy
- Jabłkowa:
- 2 dojrzałe jabłka
- 1 banan
- łyżka soku cytrynowego
- Czekoladowa:
- 4 dojrzałe banany
- 2 łyżki kakao
- 2 suszone daktyle
- szczypta cynamonu
Sposób przygotowania:
1
Do kubka od miksera wrzucam owoce pocięte w kawałki i miksuję na papkę. Najwięcej problemu miałam ze zmiksowaniem jabłek, które były dość twarde. Pamiętajcie więc, żeby wybierać owoce dojrzałe i soczyste. Dodanie owocowego soku ułatwi rozdrabnianie, ale przedłuży proces suszenia, bo ciecz musi wyparować. Jeśli używasz suszonych daktyli lub moreli, namocz je wcześniej na godzinę i pokrój w drobne kawalki. Pamietaj, żeby usunąć pestki z pomarańczy lub cytryny.
2
Owocową masę rozsmarowuję na papierze do pieczenia na grubość 2-5 mm. Temperaturę w automacie ustawiam na maksymalnie 42 stopni, w piekarniku na 50- 60 stopni i uchylam drzwiczki. Suszymy 7- 8- 9 godzin, aż skórki zaczną odchodzić od papieru, jeśli będziemy je suszyć zbyt długo, zaczną się łamać i nie dadzą rolowac. Gotowa skórka nie lepi się do palców.
3
- jeśli używasz tylko bananów, żeby nie ściemniały, dobrze jest pokropić je sokiem z cytryny. - skórka z bardzo dojrzalych bananów może się łamać, więc najlepiej dodać do nich dodatkowy owoc. - dodaj różnych przypraw: cynamonu, wanilii, wiórków kokosowych, kardamonu.