Smaker

Pączki drożdżowe łyżką kładzione

26.05.2020 Odsłon: 22002
5.0 (23 oceny)
60 min
5-6 os.
agnes72
agnes72

Dziś jest Dzień Mamy więc postanowiłam dzieciom usmażyć parę szybkich pączków no w miarę szybkich ponieważ to drożdżowe. Nie wiem czy wy to widzicie ? wytężcie wyobraźnię, czy między pączkami widzicie małego biednego żuczka ? ja widzę i to bardzo dokładnie no chyba że mnie wzrok myli ale raczej nie. Polecam te pączusie są z wierzchu bardzo chrupiące zaś w środku mięciutkie jak puch.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

agafia
agafia
Zupy

czernina

Zupy czernina

Czernina czy też czarna polewka to zupa z dodatkiem kaczej lub gęsiej krwi. N...

Odsłon: 16564

>60 min
21
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Pyszna sałatka

Sałatki Pyszna sałatka

Idealna do pracy lub na drugie śniadanie.

Odsłon: 1934

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 928

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa na mielonym mięsie z indyka

Zupy Zupa na mielonym mięsie z indyka

Pożywna, dobra zupa. Polecam.

Odsłon: 329

30 min
3
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Jajka faszerowane tuńczykiem

Przekąski Jajka faszerowane tuńczykiem

Jajka nadziewane tuńczykiem to smaczna przekąska sprawdzająca się nie tylko w...

Odsłon: 215

30 min
8
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 20984

30 min
17
Ciasta
Pączki drożdżowe łyżką kładzione
Autor:
agnes72
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 3 szklanki mąki pszennej (szklanka pojemność 210 ml),
  • 3/4 szklanki cukru,
  • 1 jajko gęsie lub 2 kurze,
  • szczypta soli,
  • 1 opakowanie drożdży suszonych 7 g,
  • 2 łyżki ciepłej wody,
  • 1 łyżka octu,
  • 1 szklanka mleka.
Sposób przygotowania:
1

Do miski wsypać mąkę, cukier, ocet oraz wbić całe jajko w środku mąki zrobić rowek wsypać drożdże, na drożdże wsypać odrobinę cukru i mąki i zalać ciepłą wodą delikatnie wymieszać. Odstawić w ciepłe miejsce do czasu aż drożdże zaczną pracować.

2

Gdy już jest widoczna praca drożdży gołym okiem wlać mleko ( można lekko podgrzać ) i całość za pomocą łyżki dokładnie wymieszać do połączenia się wszystkich składników. Wymieszane ciasto postawić pod ściereczką w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

3

Gdy ciasto podwoiło swoją objętość do garnka wlać 1,5 litra oleju ( zależne jest to od garnka w jakim będziemy smażyć ), olej rozgrzać. Następnie łyżkę moczyć w gorącej wodzie nabierać dowolnej wielkości ciasto.

4

Na rozgrzany olej nakładać porcję ciasta ( nie za dużo ponieważ w czasie smażenia pączki rosną ). Smażyć na wolnym ogniu z obu stron na rumiano ( nie dolewać oleju w czasie smażenia ponieważ będą pić dużo oleju ).

5

Po usmażeniu pączki wyciągać za pomocą łyżki cedzakowej aby ociekły z wyciąganego tłuszczu, można obsypać cukrem pudrem. Takie pączusie nadają się dla dzieci i rodziny.