Smaker
Wielkanoc na słodko

pączki na krochmalu

05.03.2022 Odsłon: 1593
5.0 (7 oceny)
pączki na krochmalu
60 min
>6 os.
izaa_a
izaa_a

...pączki na krochmalu, u nas inaczej pączki pani Marysi bo właśnie ze 20 lat temu przepis dostałam od koleżanki z pracy pani Marysi. Z podanych składników wychodzi około25 pączków..

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Dania główne Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Takie danie smakuje wyśmienicie z sokiem z cytryny lub octem.

Odsłon: 1050

>60 min
19
Domowa warzywna kostka rosołowa

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowa warzywna kostka rosołowa

Dodatki Domowa warzywna kostka rosołowa

Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...

Odsłon: 3790

30 min
10
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 4433

>60 min
22
Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 2159

30 min
33
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 4247

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1337

30 min
2
Desery
pączki na krochmalu
pączki na krochmalu
Autor:
izaa_a
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1 kg mąki pszennej
  • 10 dag drożdży
  • 0,5 szkl cukru
  • 150 ml mleka
  • 10 żółtek jajek
  • 1/3 kostki masła
  • 1 kieliszek spirytusu
  • szczypta soli
  • 3 łyżeczki cukru waniliowego
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 400 ml wody
  • cukier puder do posypania
  • marmolada do nadziewania
  • smalec do smażenia
Sposób przygotowania:
1

do miski przesiewamy mąkę, robimy dołek wkruszamy drożdże, zasypujemy łyżką cukru i wlewamy ciepłe mleko. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok 10 minut aż zaczną rosnąć.

2

w tym czasie mąkę ziemniaczaną rozrabiamy w szklance wody, resztę zagotowujemy,; wlewamy rozrobioną mąkę i gotujemy krochmal, odstawiamy do ostudzenia.

3

Żółtka ucieramy z cukrami na kogel- mogel. Wlewamy do mąki, dodajemy pozostałe składniki. Wyrabiamy ciasto, aż nie będzie kleić się do rąk. Do masy w trakcie wyrabiania dodajemy stopniowo roztopione masło.

4

Wyrobione ciasto formujemy w kulę przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na godzinę by ciasto podwoiło swoją objętość.

5

Gdy ciasto wyrośnie, formujemy pączki nadziewając je marmoladą. Pączki Układamy na posypanym mąką stole przykrywamy ściereczką i zostawiamy, aż podwoją swoją objętość.

6

W garnku roztapiamy smalec, wkładamy pączki i smażymy z każdej strony. Wyjmujemy; układamy na papierowym ręczniku a następnie posypujemy cukrem pudrem...