Smaker
Ewa Gotuje

Pączki na mascarpone

31.01.2022 Odsłon: 20300
5.0 (17 oceny)

Przepis dnia: 02-02-2022

30 min
3-4 os.
slodkisentyment
slodkisentyment

Przepyszne małe kulki, wciągające, mega szybkie - wszystko do miski i smażymy - no szybciej się już chyba nie da ;)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (21)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 2795

60 min
25
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kremem budyniowym

Ciasta Ciasto z kremem budyniowym

Ciasto z kremem budyniowym to delikatne, maślane ciasto kruche wypełnione nad...

Odsłon: 29846

30 min
52
wałek
wałek
Sałatki

Szybka sałatka jarzynowa z warzyw z rosołu

Sałatki Szybka sałatka jarzynowa z warzyw z rosołu

Kilka marchewek i seler z rosołu zawsze zostaje. Możemy wykorzystać je do bły...

Odsłon: 1277

15 min
4
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 3194

60 min
6
wałek
wałek
Ciasta

Jabłecznik tradycyjny na smalcu

Ciasta Jabłecznik tradycyjny na smalcu

Dzisiaj pieczemy szarlotki i jabłeczniki, tymczasem nasze babcie piekły jabłe...

Odsłon: 364

60 min
9
wałek
wałek
Ciasta

Sernik puszysty na mleku skondensowanym

Ciasta Sernik puszysty na mleku skondensowanym

Nasz sernik jest bardzo puszysty i delikatny. Użyłyśmy do jego upieczenia min...

Odsłon: 974

30 min
6
Desery
Pączki na mascarpone
Autor:
slodkisentyment
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Uwaga szklanka 200 ml
  • Składniki na około 15-20 pączków wielkości piłeczki pingpongowej:
  • 125 g mascarpone
  • 2 jajka
  • 2 łyżki wódki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 1 ¼ szklanki mąki (użyłam typ 500)
  • Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie składniki umieszczam w misce i mieszam. Olej rozgrzewam do temperatury 170 stopni. Rękę natłuszczam odrobiną oleju, nabieram trochę ciasta, formuję kulkę i wrzucam na rozgrzany olej (ciasto możecie wrzucać również za pomocą dwóch łyżek – pączki będą tylko trochę mniej foremne). Pączki smażę, aż się zarumienią, około 2 minut z każdej strony. Następnie pączki wyciągam na papier kuchenny. Lekko przestygnięte pączuszki posypuję cukrem pudrem. Najlepsze są oczywiście świeże i lekko ciepłe, ale zamknięte w pojemniku smakują również na drugi i trzeci dzień. Pozostają miękkie. Pączki na mascarpone gotowe. Smacznego