Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pączki rzucane to przysmak na Tłusty Czwartek, który zachwyca chrupiącą skórką i miękkim, puszystym wnętrzem. Smażone są na złoty kolor, obsypane delikatnym cukrem pudrem, kuszą swoim wyglądem i niepowtarzalnym aromatem. Są idealnym wyborem na rodzinne spotkania, święta czy spontaniczne przyjemności przy filiżance kawy. Przygotowanie tych pączków wymaga podstawowych produktów i odrobiny czasu. Pączki rzucane doskonale smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Przepis dnia
Deser kakaowy z chia jest oczywiście daniem deserowym, ale nadaje się też na...
Odsłon: 3719
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 2873
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 387
Przepis dnia
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 6108
Przepis dnia
Deser kakaowy z chia jest oczywiście daniem deserowym, ale nadaje się też na...
Odsłon: 3719
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 2873
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 387
Przepis dnia
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 6108
Składniki
Do rondla wlej wodę i dodaj pokrojone na kawałki masło oraz sól i cukier waniliowy. Doprowadź całość do wrzenia, a następnie zdejmij z ognia.
Wsyp mąkę i wymieszaj całość drewnianą szpatułką do uzyskania gładkiego ciasta. Masa powinna odchodzić od brzegów garnka.
Przełóż ciasto do zimnej miski i pozostaw je do lekkiego przestudzenia. Dodawaj po jednym jajku i wymieszaj całość do całkowitego połączenia.
Napełnij masą rękaw cukierniczy z otworem o średnicy ok. 1,5 cm.
Rozgrzej olej we frytkownicy lub w szerokim garnku do temperatury 180 st. Celsjusza. Trzymając rękaw nisko nad tłuszczem wyciskaj pączki i odcinaj je nożem, „rzucając” je na gorący tłuszcz.
Pączki rzucane opadają na dno i szybko wypływają na powierzchnię. Kiedy staną się złocistobrązowe, wyjmuj je łyżką cedzakową i odkładaj na papierowe ręczniki.
Pączki posyp cukrem pudrem, kiedy będą jeszcze gorące. Podawaj je po całkowitym ostudzeniu i przechowuj w szczelnym pojemniku przez 3-4 dni.