Desery Przepis na:
Pączki z marmoladą
Przepisów i artykułów: 109 Ocena: 5160
Dodano: 01.03.2016
Odsłon: 1631
Najlepsze pączki jakie dotychczas robiłam... dodatek ziemniaków sprawia iż dłużej zachowują świeżość. Polecam spróbować gwarantuję że każdemu zasmakują :)
Składniki
- 4 szkl. mąki
- 50 ml. mleka
- 3 jajka
- 1 żółtko
- około 200g ugotowanych utłuczonych najlepiej z wczorajszego dnia ziemniaków
- 80 g. masła - roztopić
- 1/2 szkl. cukru
- 1 saszetka suchych drożdży
- 1 łyżka spirytusu
- Dodatkowo:
- - olej rzepakowy
- - marmolada
- - cukier puder
- - sok z cytryny
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mąkę przesiać, następnie dodać wszystkie składniki i wyrobić ciasto za pomocą miksera (końcówką z hakiem) Pod koniec dodać wystudzone roztopione masło.
Wyrabiać jeszcze przez chwilę.. -
Wyrobić jeszcze chwile ciasto ręcznie.
Ciasto przełożyć do lekko oprószonej mąką miski, przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na około 1.5 godz.
Po tym czasie wyjąć ciasto na blat i jeszcze chwilkę wyrobić..
Lekko rozwałkować i szklanką wykrawać kółka na środek nakładać łyżeczkę marmolady, dobrze skleić i odłożyć na ok 20min. do wyrośnięcia (sklejaną strona do dołu)
Po wyrośnięciu smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron.
Po usmażeniu nadmiar tłuszczu odsączyć na ręczniku papierowym.
-
Na koniec można polać lukrem bądź posypać cukrem pudrem
22055 odsłon
16
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz