Name: Pączki z mascarpone w 15 minut
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5-6 osób
Cuisine: Polska
Ingredients: 1,5 szklanki mąki pszennej,; 2 jajka,; 1 łyżeczka proszku do pieczenia,; 16 g cukru wanilinowego ( paczka),; 250 g serka mascarpone,; 1 łyżeczka octu,; olej do głębokiego smażenia około 1 litra.

Przygotowanie pączków jest banalnie proste i potrzebujemy dosłownie 15 minut. Do miski wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia i cukier wanilinowy. Jeżeli nie mamy cukru wanilinowego możemy dodać zwykły cukier około 1 płaskiej łyżki. Następnie wbijamy jajka, dodajemy serek mascarpone i wlewamy ocet. Ocet może być zwykły lub jabłkowy. Całość dokładnie mieszamy łyżką. Ja użyłam łyżki rózgowej. Olej wlewamy do szerokiego rondla lub patelni, następnie rozgrzewamy. Do przygotowania pączków potrzebować będziemy dwóch łyżek. Łyżkę zanurzamy w gorącym oleju, następnie nabieramy około pół łyżki ciasta i drugą łyżką ( też możemy zanurzyć w oleju, gorący olej spowoduje, że łatwiej ciasto będzie nam schodziło) ściągamy ciasto prosto na gorący olej. Pączki smażymy z każdej strony na złoty kolor. Usmażone pączusie wykładamy na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyły się z nadmiaru tłuszczu. Następnie posypujemy cukrem pudrem.

Pączki z mascarpone w 15 minut

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Domowa warzywna kostka rosołowa

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Babka gotowana

Chleb z gara

Domowy chicken burger

Ostatnio komentowane przepisy

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Domowa warzywna kostka rosołowa

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Babka gotowana

Chleb z gara

Domowy chicken burger

Pączki z mascarpone w 15 minut

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy