Name: Pączki z mascarpone w 15 minut
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5-6 osób
Cuisine: Polska
Ingredients: 1,5 szklanki mąki pszennej,; 2 jajka,; 1 łyżeczka proszku do pieczenia,; 16 g cukru wanilinowego ( paczka),; 250 g serka mascarpone,; 1 łyżeczka octu,; olej do głębokiego smażenia około 1 litra.

Przygotowanie pączków jest banalnie proste i potrzebujemy dosłownie 15 minut. Do miski wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia i cukier wanilinowy. Jeżeli nie mamy cukru wanilinowego możemy dodać zwykły cukier około 1 płaskiej łyżki. Następnie wbijamy jajka, dodajemy serek mascarpone i wlewamy ocet. Ocet może być zwykły lub jabłkowy. Całość dokładnie mieszamy łyżką. Ja użyłam łyżki rózgowej. Olej wlewamy do szerokiego rondla lub patelni, następnie rozgrzewamy. Do przygotowania pączków potrzebować będziemy dwóch łyżek. Łyżkę zanurzamy w gorącym oleju, następnie nabieramy około pół łyżki ciasta i drugą łyżką ( też możemy zanurzyć w oleju, gorący olej spowoduje, że łatwiej ciasto będzie nam schodziło) ściągamy ciasto prosto na gorący olej. Pączki smażymy z każdej strony na złoty kolor. Usmażone pączusie wykładamy na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyły się z nadmiaru tłuszczu. Następnie posypujemy cukrem pudrem.

Pączki z mascarpone w 15 minut

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Karkówka do obiadu

Ogórki kiszone

Sałatka z buraczkami, fasolą i kiszoną kapustą

Ciasteczka owsiane ze słonecznikiem i żurawiną

Granola domowa z patelni

Ogórki konserwowe ze smażoną cebulą

Ostatnio komentowane przepisy

Karkówka do obiadu

Ogórki kiszone

Sałatka z buraczkami, fasolą i kiszoną kapustą

Ciasteczka owsiane ze słonecznikiem i żurawiną

Granola domowa z patelni

Ogórki konserwowe ze smażoną cebulą

Pączki z mascarpone w 15 minut

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy