Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sezonowe pierogi z czarnymi leśnymi jagodami z dodatkiem kardamonu i cynamonu smakują wyśmienicie. Można podawać zarówno na gorąco jak i na zimno z ulubionymi dodatkami.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
stolnica, wałek
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Desery
Mazurek Wielkanocny
Powolutku przez podwórze idzie sobie stadko kurze, w ciapki, plamki, malowank...
Odsłon: 6262
9
4
Ciasta
Ciasto na Dzień Kobiet bez pieczenia
Ten sernik bez pieczenia to idealna propozycja na Dzień Kobiet – elegancki, d...
Odsłon: 26841
39
Desery
Wafle z kremem śmietankowym
Te wafle śmietankowe to prawdziwy powrót do smaków dzieciństwa. Gęsty krem na...
Odsłon: 16090
15
Ostatnio komentowane przepisy
2
Desery
Mazurek Wielkanocny
Powolutku przez podwórze idzie sobie stadko kurze, w ciapki, plamki, malowank...
Odsłon: 6262
9
4
Ciasta
Ciasto na Dzień Kobiet bez pieczenia
Ten sernik bez pieczenia to idealna propozycja na Dzień Kobiet – elegancki, d...
Odsłon: 26841
39
Desery
Wafle z kremem śmietankowym
Te wafle śmietankowe to prawdziwy powrót do smaków dzieciństwa. Gęsty krem na...
Odsłon: 16090
15
REKLAMA
Desery
Pierogi z czarnymi jagodami z dodatkiem kardamonu i cynamonu
Ika1961
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Nadzienie:
- 2 litry jagód
- 2 łyżki tapioki ( skrobi z manioku)
- 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu
- cukier puder do smaku
Ciasto:
- 1 kg mąki krupczatki
- 200 g masła
- łyżeczka soli
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
- gorąca woda ile zabierze mąka (około 2,5 szklanki)
Do polania pierogów:
- naturalny płynny miód
Sposób przygotowania:
1
Przebrane jagody mieszam z tapioką, kardamonem i cynamonem.
2
Wszystkie składniki na ciasto wkładam do miski i wyrabiam elastyczne ciasto. Wkładam do woreczka i odkładam na minimum pół godziny. Z ciasta robię wałeczek odcinam kawałki, wałkuję placuszki, nakładam łyżkę jagód, cukier i zlepiam pierogi. Pierogi gotuję we wrzącej, osolonej wodzie po 10 sztuk około 5 minut od chwili wypłynięcia.
3
Pierogi podałam polane miodem, ale można podać ze śmietaną lub gęstym naturalnym jogurtem.