Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na pyszny, wilgotny i puszysty placek jogurtowy z jabłkami i cynamonem. To wypiek, który nie wymaga wielkich umiejętności kulinarnych i zawsze się udaje. Jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Stanowi smakowity dodatek do kawy lub herbaty.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (21)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (21)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
gniazda z boczku ze śliwkami
Bardzo ciężko robiło mi się zdjęcia, bo już szybko chciałam schrupać te pyszn...
Odsłon: 281
4
7
10
8
Desery
Łatwy piernik zaparzany
Piernik jest mięciutki i wilgotny dzięki wlaniu w ostatniej chwili wrzącej wody.
Odsłon: 407
7
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
gniazda z boczku ze śliwkami
Bardzo ciężko robiło mi się zdjęcia, bo już szybko chciałam schrupać te pyszn...
Odsłon: 281
4
7
10
8
Desery
Łatwy piernik zaparzany
Piernik jest mięciutki i wilgotny dzięki wlaniu w ostatniej chwili wrzącej wody.
Odsłon: 407
7
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Placek jogurtowy z jabłkami
Futka
do 15 min
> 6 osób
Składniki
CIASTO
- 400 g mąki
- 350 g jogurtu naturalnego
- 4 małe jajka
- 230 g cukru
- 100 ml oleju
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka esencji waniliowej
DODATKI
- 3 jabłka
- 1 łyżeczka cynamonu
- cukier puder (do posypania)
Sposób przygotowania:
1
PRZYGOTOWANIE SKŁADNIKÓW: Jajka oraz jogurt powinny mieć temperaturę pokojową, dlatego odpowiednio wcześniej należy je wyjąć z lodówki. Do miski wbijamy jajka, dodajemy cukier i miksujemy na jednolitą oraz gładką masę. Następnie dodajemy olej oraz esencję waniliową i ponownie miksujemy do momentu połączenia składników. Na koniec dodajemy jogurt naturalny i miksujemy jeszcze chwilę na najmniejszych obrotach.
2
Do mokrej masy przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszamy delikatnie rózgą lub szpatułką* do momentu powstania jednolitej masy. * Miksowanie mąki mogłoby doprowadzić do powstania zakalca, dlatego na tym etapie ciasto mieszamy ręcznie.
3
Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w cienkie półplasterki. Ciasto przekładamy do formy, a na wierzchu układamy kawałki jabłek*, które posypujemy cynamonem. Blaszkę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i pieczemy przez około 45 minut (do suchego patyczka). Gdy ciasto ostygnie posypujemy je cukrem pudrem. * Kawałki jabłek przed ułożeniem na cieście warto obsypać odrobiną mąki. Zapobiegnie to opadaniu ich na dno.
4
PLACEK JOGURTOWY W INNYCH ODSŁONACH Do placka możecie dodać także inne ulubione owoce. Świetnie sprawdzą się owoce z kompotu oraz świeże lub mrożone owoce jagodowe. Wierzch placka możecie obsypać cukrem pudrem lub przygotować klasyczną kruszonkę. Placek możecie także przełożyć budyniem, dżemem lub oblać ulubioną polewą.
5
Lubię ciasto jogurtowe, bo jest proste i szybkie w przygotowaniu. Za każdym razem można przygotować z niego inny deser. Dzisiaj polecam Wam aromatyczną wersję z jabłkami i cynamonem :)