Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Proponuję dziś przepis na pyszny placek makowy, taką tartę, gdzie pieczemy farsz do kołacza jako osobne ciasto. I jest przepysznie, serdecznie polecam :-)
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
mikser, foremka do tarty o średnicy 24 cm
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1326380
4824
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 12070
25
Przepis dnia
Zupy
Zupa czardasz
Zupa czardasz, czyli zupa gulaszowa, to tradycyjna potrawa rodem z kuchni węg...
Odsłon: 16805
13
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka prowansalska
Zapiekanka prowansalska jest pełna soczystych i dojrzałych warzyw, ziół i sos...
Odsłon: 5475
11
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1326380
4824
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 12070
25
Przepis dnia
Zupy
Zupa czardasz
Zupa czardasz, czyli zupa gulaszowa, to tradycyjna potrawa rodem z kuchni węg...
Odsłon: 16805
13
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka prowansalska
Zapiekanka prowansalska jest pełna soczystych i dojrzałych warzyw, ziół i sos...
Odsłon: 5475
11
REKLAMA
Ciasta
Placek makowy
Kawa-z-mlekiem
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 250 g suchego maku
- 5 jajek (żółtka i białka osobno)
- 3/4 szklanki cukru
- pół szklanki bułki tartej
- 1 cytryna
- 100 g rodzynków
- 50 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
- 1 olejek migdałowy
- ok 1 szklanka cukru pudru
- kolorowe cukiereczki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
1. 250 g suchego maku zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na pół godziny. 2. Następnie przecedzamy sparzony mak i odstawiamy do odsączenia. 3. Następnie mak 2 razy przekręcamy przez maszynkę, na drobnych oczkach. 4. Masę makową przekładamy do misy miksera i dodajemy 5 żółtek. Białka zbieramy do osobnej miski. 5. Dodajemy 3/4 szklanki cukru. 6. Miksujemy. 7. W trakcie miksowania trzemy skórkę z cytryny. 8. Sparzamy 100 g rodzynków. 9. 50 g kandyzowanej skórki pomarańczowej drobno siekamy. 10. Następnie do miksującej się masy dodajemy stopniowo skórkę z cytryny, skórkę pomarańczową i rodzynki. 11. Dodajemy olejek migdałowy. 12. Następnie dosypujemy stopniowo pół szklanki bułki tartej i dalej miksujemy. 13. Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywno. 14. Ubitą pianę z białek mieszamy z masą makową. 15. Foremkę do tarty o średnicy 24 cm smarujemy masłem. Moja foremka jest ceramiczna i ciasto bez problemu od niech odchodzi. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 190 stopni C. 16. Pieczemy przez ok. 50 minut, na drugiej półce od dołu z grzaniem góra-dół. 17. Upieczone ciasto pozostawiamy do wystudzenia. Do miseczki wsypujemy ok. 1 szklankę cukru pudru, wlewamy sok z cytryny, mieszamy i mamy lukier. 18. Lukrujemy ciasto i dekorujemy kolorowymi cukiereczkami. Ciasto jest przepyszne. Smacznego :-)