Smaker
Dania jednogarnkowe

Placki ziemniaczane z jabłkiem

14.03.2024 Odsłon: 521
5.0 (10 oceny)

Przepis dnia: 05-04-2024

30 min
60 min
5-6 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Wiem, ja też byłem nieźle zaskoczony widząc placki ziemniaczane z jabłkiem. Całkiem niedawno kupiłem kalendarz taki zrywany, no zwyczajny "babciny", bo jednak mi brakowało informacji, jaki jest dzień tygodnia i takich tam dupereli. Kupiłem jakiś tematyczny, który związany był z kuchnią, choć zauważyłem, że wiele w nim znajduje się "powiedzeń i przemyśleń" Lenina...ale co mnie tam jego "widzimisię", ważne że są przepisy. Na razie ten jeden mnie zaciekawił, więc postanowiłem wypróbować. I co? No w szoku jestem...dla mnie deser na medal. Ciekawe i smaczne, nawet bardzo, połączenie. Polecam Arek Gie

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Ciasta

Puszysty piernik na dużą blachę

Ciasta Puszysty piernik na dużą blachę

Szybki w przygotowaniu i bardzo puszysty piernik, który można jeść zaraz po u...

Odsłon: 61

15 min
0
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Śledzie po królewsku

Sałatki Śledzie po królewsku

Pyszna sałatka śledziowa tzw. śledzie po królewsku, zamiast groszku dodałam o...

Odsłon: 124

15 min
3
KORAL
KORAL
Sałatki

Sałatka warstwowa

Sałatki Sałatka warstwowa

Bogactwo smaku. Sałatka na bazie wędzonej pierś kurczaka, śliwek suszonych, o...

Odsłon: 62

30 min
4
kuchmariola63
kuchmariola63
Wędliny

Biała kaszanka z kaczką.

Wędliny Biała kaszanka z kaczką.

Biała kaszanka zrobiona z kaszy jęczmiennej pęczak, kaszy gryczanej i mięsa z...

Odsłon: 70

60 min
3
iwona2305
iwona2305
Wędliny

Schab pieczony

Wędliny Schab pieczony

Pyszny i soczysty schab pieczony, idealny jako dodatek do drugiego dania lub...

Odsłon: 60

15 min
2
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Błyskawiczna sałatka na kolację lub do pracy

Sałatki Błyskawiczna sałatka na kolację lub do pracy

Szybka i smaczna sałatka gotowa w kilka minut.

Odsłon: 53

15 min
2
Desery
Placki ziemniaczane z jabłkiem
Autor:
GREGORHSPEED
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • 800 g jabłek
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/2 łyżeczki mielonych goździków
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 250 g serka waniliowego
  • olej do smażenia
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki i połowę jabłek obieramy, ścieramy na tarce o drobnych oczkach, przekładamy na sitko (nad dużą miską), aby nadmiar płynu zleciał. Delikatnie odlewamy wodę, przekładamy masę. Dodajemy mąkę, jajka i szczyptę soli. Mieszamy. Resztę jabłek obieramy, kroimy w kostkę, skrapiamy sokiem z cytryny. Przekładamy na dużą patelnię, lekko podlewamy wodą, dodajemy goździki, cynamon i cukier. Dusimy do miękkości. Na rozgrzanym oleju smażymy placki. Placki układamy warstwowo, smarując na przemian serkiem i masą jabłkową.