Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Podkarpacka pascha wielkanocna

28.03.2024 Odsłon: 463
5.0 (6 oceny)
30 min
>60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Wielkanocna pascha to znakomity deser, który powstaje z połączenia twarogu wraz z cukrem, żółtkami i bakaliami. Smakuje jak sernik na zimno. Jeśli jeszcze do tej pory nie przygotowywaliście jej na święta, warto wypróbować przepis. Jaki twaróg wybrać? Do przygotowania paschy najlepiej sprawdzi się tłusty twaróg. Możesz także sięgnąć po zmielony ser, jednak pamiętaj, aby dokładnie go odsączyć na sitku przed dodaniem do żółtek.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 145

30 min
1
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 764

30 min
7
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Desery

Babeczki z ryżu preparowanego

Desery Babeczki z ryżu preparowanego

Superowy deser dla naszych pociech.

Odsłon: 106

30 min
1
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dania główne

Steki z kalafiora z sosem tahini

Dania główne Steki z kalafiora z sosem tahini

Na andrzejkowy wieczór postanowiłam po raz pierwszy w życiu przygotować steki...

Odsłon: 346

15 min
1
Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 1599

15 min
10
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 10820

30 min
9
Desery
Podkarpacka pascha wielkanocna
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg tłustego białego sera
  • 200 g miękkiego masła
  • 170 g cukru pudru
  • 5 żółtek
  • 1 kieliszek rumu
  • 1 łyżeczka pasty waniliowej
  • 1 szklanka śmietany kremówki
  • 100 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
  • 100 g rodzynek
  • 100 g migdałów
Sposób przygotowania:
1

Biały ser zmiel dwukrotnie, po czym przetrzyj przez sitko z małymi oczkami.

2

Żółtka przełóż do żaroodpornej miski i utrzyj wraz z cukrem oraz pastą waniliową. Dodaj śmietanę i wymieszaj.

3

W garnku podgrzej wodę, postaw na nim miskę z żółtkami i mieszaj energicznie do momentu, aż zgęstnieją. Następnie odstaw.

4

Do miski z żółtkami dodaj masło i biały ser. Całość dokładnie wymieszaj, dodaj bakalie, rum i ponownie wymieszaj.

5

Do foremki włóż dwie gazy. Przełóż masę i wyrównaj z wierzchu. Wstaw do lodówki na co najmniej 12 godzin. Po upływie czasu wyjmij paschę, pociągnij za końcówki gazy i przenieś na talerz.