Desery Przepis na:
Ptasie mleczko®
Przepisów i artykułów: 791 Ocena: 22230
Dodano: 11.04.2008
Odsłon: 127689
pyszne słodkości
Składniki
- 6 jaj
- 3 łyżki kakao
- szklanka śmietany
- 9 łyżek cukru
- cukier waniliowy
- 8 łyżeczek żelatyny
- czerwona galeretka
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Jaja sparzyć, oddzielić białka od żółtek. Żelatynę rozpuścić w 0,5 l wody. Rozlać to na 3 części. Schłodzić. Przygotować masy. Kolor I: 3 żółtka utrzeć z 3 łyżkami cukru. Dodać pianę z 2 jaj i 1 część żelatyny. Kolor II: wszystko zrobić tak, jak w kolorze I, dodając 3 łyżki kakao. Kolor III: śmietanę ubić z 3 łyżkami cukru i cukrem waniliowym, dodać pianę z 2 białek i ostatnią część żelatyny. Na spód małej blaszki wylać masę I i odczekać aż zgęstnieje. Następnie wyłożyć masę II i także odczekać. Powtórzyć to samo z masą III. Na sam wierzch nałożyć rozpuszczoną i stygnącą galaretkę. Udekorować i schłodzić. „Oznaczenie słowne Ptasie Mleczko ®stanowi zarejestrowany znak towarowy chroniony na rzecz spółki E.Wedel sp. z o.o. "
Twoje notatki do przepisu
2791 odsłon
8
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (7)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
iwona-bonk 22 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
Czy śmietanka 30% gdyż się zabieram aby stworzyć torcik dla chrześnicyOdpowiedzi: 1 ▼
2 Kto głosował? | Odpowiedz
izaa_a 22 maja 2013Zgłoś do usunięcia
cudnie wygląda, dodaję do książki i na pewno zrobię3 Kto głosował? | Odpowiedz
kaciusia 18 października 2010Zgłoś do usunięcia
Wyglada pysznie ;) pieknie podanie;) po prostu pysznosci;)sprobuje zrobic na nast wekend;)2 Kto głosował? | Odpowiedz
aleksandria5 27 sierpnia 2009Zgłoś do usunięcia
Super dla każdego zwłaszcza dla dzieci.Pyszne!2 Kto głosował? | Odpowiedz
isha_9 12 września 2008Zgłoś do usunięcia
Aby uniknąć problemów z tężeniem kolejnych warstw polecam:- przygotowaną żelatynę odstawić w CIEPŁE miejsce, wtedy nie stężeje za wczasu i nie będzie problemu z wylaniem warstw
- gotowe warstwy przygotowywać kolejno i po wylaniu do blaszki/ tortownicy odstawić do lodówki
- galaretkę przygotować na końcu i dopiero gdy porządnie przestygnie wylać do blaszki - w przeciwnym razie połączy się z ostatnią warstwą albo wpłynie na spód ciasta ;)
3 Kto głosował? | Odpowiedz
Mery1987 11 kwietnia 2008Zgłoś do usunięcia
przepysznie wygląda a jaka to ma być śmietana?kwaśna?i ilu procentowa?47 Kto głosował? | Odpowiedz