Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne ptysie przełożone bitą śmietaną i owocami, zrobione z wersji bez glutenu
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
5
3
Przepis dnia
Dania główne
Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami
Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...
Odsłon: 4829
12
Ciasta
Krem śmietankowy do tortu
Krem śmietankowy do tortu jest jednym z najprostszych, jeśli chodzi o liczbę...
Odsłon: 1094
2
Ostatnio komentowane przepisy
5
3
Przepis dnia
Dania główne
Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami
Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...
Odsłon: 4829
12
Ciasta
Krem śmietankowy do tortu
Krem śmietankowy do tortu jest jednym z najprostszych, jeśli chodzi o liczbę...
Odsłon: 1094
2
REKLAMA
Desery
Ptysie ze śmietana i owocami
SlodkiBlog
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto:
- 100 ml mleka (może być roślinne)
- 150 ml wody
- 100 g masła
- 150 g mąki bezglutenowej
- szczypta proszku do pieczenia
- 5 jajek M
- szczypta soli
Krem:
- 500 ml zimnej śmietanki 36 %
- 1-2 łyżki cukru waniliowego
Dodatkowo:
- dowolne owoce
Sposób przygotowania:
1
Ciasto: W rondelku zagotuj wodę, mleko, masło i szczyptę soli Na gotujący się płyn wsyp mąkę z proszkiem do pieczenia i energicznie wymieszaj Cały czas mieszając gotuj przez kilka minut na średnim ogniu Przełóż masę do miski Dodaj po kolei jajka dokładnie miksując po każdym Jednolitą i gładką masę przełóż do worka cukierniczego zakończonego ozdobną końcówką Wyciskaj ciasto na blaszkę pokrytą papierem do pieczenia (pamiętaj o pozostawieniu odstępów) Ptysie powinny być wysokie o średnicy ok. 5 cm Piecz w piekarniku nagrzanym do 220°C przez 10 min, potem zmniejsz temp. do 150°C i piecz jeszcze 10-15 min do ładnego zrumienienia i wysuszenia ptysi Pozostaw do całkowitego ostudzenia
2
Krem: Miskę i ubijaczki do miksera włóż do zamrażalnika na 30 min Ubij zimną śmietankę z cukrem waniliowym na sztywny krem
3
Ptysie: Z każdego ptysia odkrój górną część Nadziewaj ptysie bitą śmietaną za pomocą worka cukierniczego z ozdobną końcówką Udekoruj owocami i przykryj ptysia odciętą górną częścią Na koniec posyp cukrem pudrem