Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na puszysty sernik waniliowy
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Włoszczyzna na zimę w słoikach
W dawnych czasach kiedy nie było jeszcze supermarketów, a warzywa nie były og...
Odsłon: 52034
145
4
53
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 126
3
9
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Włoszczyzna na zimę w słoikach
W dawnych czasach kiedy nie było jeszcze supermarketów, a warzywa nie były og...
Odsłon: 52034
145
4
53
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 126
3
9
5
REKLAMA
Desery
Puszysty sernik waniliowy
ElMar
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1kg sera twarogowego sernikowego z wiaderka
- 500g serka mascarpone
- 4 jajka
- 250 ml śmietanki 30 %
- 150 g cukru
- budyń waniliowy
- 30 g mąki ziemniaczanej
- pasta waniliowa
Sposób przygotowania:
1
Twaróg sernikowy z wiaderka, do tego dodać serek mascarpone, razem wymieszać. Gdy sery będą już wymieszane dodać śmietankę, cukier, żółtka oraz pastę waniliową (pastę można zastąpić prawdziwą wanilią lub cukrem z prawdziwą wanilią). Białka ubić na sztywno, dodać do masy twarogowej. Na koniec dodajemy budyń oraz mąkę ziemniaczaną. Masę serową przekładamy do formy (24 cm) wysmarowanej masłem i obsypanej kaszą manną. Pieczemy w temp. 190 przez 15 minut. Po upływie tego czasu zmniejszamy temp. do 160 i pieczemy jeszcze 90 minut. Po upływie 60 minut przykrywamy sernik papierem do pieczenia aby się nie przypalił. Upieczony sernik studzimy w uchylonym piekarniku do całkowitego wystudzenia. Wystudzony sernik odstawiamy na 4-5 godzin aby stężał. Po wystudzeniu można polać stopioną czekoladą.