Smaker
Odsłon: 12458 13.05.2022

Pyszne ciasto na niedzielę

>60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Masz ochotę na tort? To pracochłonny deser, którego zwykle nie piecze się specjalnie do popołudniowej kawy. Jeśli jednak marzy Ci się takie pyszne ciasto na niedzielę, a w okolicy nie ma czynnej cukierni, możesz przygotować dość szybki, uproszczony wariant słodkiego przysmaku.

Potrzebne przybory kuchenne

Forma o wymiarach ok. 24x24 cm

Przygotowanie

1

Utrzyj żółtka z cukrem na kogel-mogel. Dodaj mąkę ziemniaczaną i dokładnie wymieszaj.

W rondelku zagotuj mleko z masłem i cukrem waniliowym. Połącz mleko z koglem-moglem i cały czas mieszając gotuj jeszcze przez chwilę, aż powstanie masa o konsystencji budyniu.

Przestudź masę i wstaw do lodówki. Gdy się schłodzi, zmiksuj ją z serkiem mascarpone na jednolity krem.

2

Przygotuj dwie formy o wymiarach około 24x24 cm - natłuść i oprósz mąką.

3

Jajka ogrzej do temperatury pokojowej. Oddziel białka od żółtek. Ubij białka na sztywno. Pod koniec stopniowo zacznij dodawać do nich cukier, cały czas ubijając.

Nie przestając ubijać piany, dodawaj do niej po jednym żółtku.

Przesiej przez sitko mąkę i mąkę ziemniaczaną. Stopniowo połącz je z masą z jajek, delikatnie mieszając łyżką (tak, by piana nie opadła).

Podziel masę na dwie części. Do jednej z nich dodaj kakao i wymieszaj.

4

Poczekaj aż ciasto wystygnie i podziel jasny biszkopt na 2 blaty. Nasącz je herbatą lub alkoholem. Przełóż je schłodzonym kremem, układając kolejno: jasny biszkopt, warstwę kremu, ciemny biszkopt, warstwę kremu, jasny biszkopt i ostatnią porcję kremu. Odstaw ciasto do lodówki do schłodzenia.

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

Pyszne ciasto na niedzielę

MojeBistro
MojeBistro
Desery

Pyszne ciasto "wspomnienie lata"

Desery Pyszne ciasto "wspomnienie lata"

Pyszne ciasto, które powstało z tęsknoty za latem. Krem do tego tortu opiera...

Odsłon: 15059

>60 min
22

Przepis dnia

Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Desery

Ciasto z makiem - na niedzielę i od święta

Desery Ciasto z makiem - na niedzielę i od święta

Proponuję dziś przepyszne ciasto dla entuzjastów maku, ale właśnie z domową m...

Odsłon: 9797

>60 min
78
kucharka-amatorka
kucharka-amatorka
Desery

Pyszne ciasto

Desery Pyszne ciasto

Ciasto z marchewką , orzechami i pomarańcżami. Pięknie pachnie i jeszcze lepi...

Odsłon: 4673

>60 min
19

Komentarze do przepisu (3)

Inne przepisy autora
smaker
smaker
Desery

Lody cappuccino

Desery Lody cappuccino

Aksamitne lody cappuccino, w których znajdziesz chrupiące kawałki czekolady s...

Odsłon: 158

30 min
1
smaker
smaker
Desery

Placki z serka waniliowego

Desery Placki z serka waniliowego

Każdy ma czasem ochotę na coś słodkiego. Wiele osób jednak – z takich czy inn...

Odsłon: 366

30 min
2
smaker
smaker
Desery

Rurki z kremem

Desery Rurki z kremem

Rurki z kremem to klasyczny deser, który popularność zdobył dzięki serwowaniu...

Odsłon: 249

60 min
1
smaker
smaker
Dania główne

Tarta ze szparagami

Dania główne Tarta ze szparagami

Tarta ze szparagami będzie doskonałym pomysłem na wiosenno-letni obiad. Propo...

Odsłon: 122

30 min
1
Więcej przepisów

Przepisy Desery

smaker
smaker
Desery

Lody cappuccino

Desery Lody cappuccino

Aksamitne lody cappuccino, w których znajdziesz chrupiące kawałki czekolady s...

Odsłon: 158

30 min
1
smaker
smaker
Desery

Placki z serka waniliowego

Desery Placki z serka waniliowego

Każdy ma czasem ochotę na coś słodkiego. Wiele osób jednak – z takich czy inn...

Odsłon: 366

30 min
2
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z pierożkami tortellini

Sałatki Sałatka z pierożkami tortellini

Bardzo smaczna sałatka idealna na różne okazje jak również na spotkania przy...

Odsłon: 11

30 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Bobby
Bobby
Zupy

Lekka zupka

Zupy Lekka zupka

Bardzo rzadko w moim domu serwujemy obiad składający się z dwóch dań jedno po...

Odsłon: 35

>60 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka obiadowa i do grilla

Sałatki Sałatka obiadowa i do grilla

Pyszna sałatka do dań mięsnych rybnych i do grilla Szybka w przygotowaniu.

Odsłon: 42

15 min
1
smaker
smaker
Dania główne

Tarta ze szparagami

Dania główne Tarta ze szparagami

Tarta ze szparagami będzie doskonałym pomysłem na wiosenno-letni obiad. Propo...

Odsłon: 122

30 min
1
smaker
smaker
Desery

Rurki z kremem

Desery Rurki z kremem

Rurki z kremem to klasyczny deser, który popularność zdobył dzięki serwowaniu...

Odsłon: 249

60 min
1
ErJot
ErJot
Sałatki

Sałatka obiadowa i grillowa

Sałatki Sałatka obiadowa i grillowa

Pyszna sałatka obiadowa, która świetnie komponuje się z ziemniakami i wszelak...

Odsłon: 166

15 min
2
Desery

Pyszne ciasto na niedzielę

Autor:
smaker
> 60 min
5-6 osób

Składniki

Krem

  • 3 żółtka
  • 100 g cukru
  • 50 g mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżki cukru waniliowego
  • 500 ml mleka
  • 1 łyżeczka masła
  • 500 g serka mascarpone

Biszkopt

  • 7 jajek
  • 200 g drobnego cukru do wypieków
  • 150 g mąki tortowej
  • 50 g mąki ziemniaczanej
  • 20 g kakao

Dodatkowo

  • mocna herbata lub alkohol do nasączenia ciasta

Sposób przygotowania:

1

Utrzyj żółtka z cukrem na kogel-mogel. Dodaj mąkę ziemniaczaną i dokładnie wymieszaj. W rondelku zagotuj mleko z masłem i cukrem waniliowym. Połącz mleko z koglem-moglem i cały czas mieszając gotuj jeszcze przez chwilę, aż powstanie masa o konsystencji budyniu. Przestudź masę i wstaw do lodówki. Gdy się schłodzi, zmiksuj ją z serkiem mascarpone na jednolity krem.

2

Przygotuj dwie formy o wymiarach około 24x24 cm - natłuść i oprósz mąką.

3

Jajka ogrzej do temperatury pokojowej. Oddziel białka od żółtek. Ubij białka na sztywno. Pod koniec stopniowo zacznij dodawać do nich cukier, cały czas ubijając. Nie przestając ubijać piany, dodawaj do niej po jednym żółtku. Przesiej przez sitko mąkę i mąkę ziemniaczaną. Stopniowo połącz je z masą z jajek, delikatnie mieszając łyżką (tak, by piana nie opadła). Podziel masę na dwie części. Do jednej z nich dodaj kakao i wymieszaj.

4

Poczekaj aż ciasto wystygnie i podziel jasny biszkopt na 2 blaty. Nasącz je herbatą lub alkoholem. Przełóż je schłodzonym kremem, układając kolejno: jasny biszkopt, warstwę kremu, ciemny biszkopt, warstwę kremu, jasny biszkopt i ostatnią porcję kremu. Odstaw ciasto do lodówki do schłodzenia.