Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Niepowtarzalny smak włoskiego amaretto zaklęty w delikatnym tiramisu.
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 3358
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 599
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3730
Dzisiaj przedstawiam przepis na pasztet z warzywami takimi jak groszek, march...
Odsłon: 293
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 506
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 3358
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 599
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3730
Dzisiaj przedstawiam przepis na pasztet z warzywami takimi jak groszek, march...
Odsłon: 293
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 506
Składniki
Oddzielamy żółtka od białek i przekładamy je do osobnej miseczki. Żółtka ucieramy z cukrem (odsypujemy 3 łyżki) na białą, puszystą masę.
Do ubitej masy dodajemy 2 serki mascarpone. Na początku mieszamy delikatne drewnianą łyżką, później mikserem do uzyskania jednolitej konsystencji.
Ubijamy białka ze szczyptą soli na sztywną masę. Powoli dodajemy wcześniej odsypany cukier. Uzyskujemy lśniącą, sztywną masę.
Dodajemy białko do żółtek i delikatnie mieszamy drewnianą łyżką do uzyskania jednolitej masy.
Przygotowujemy napar z kawy i studzimy. Możemy dodać troszkę dowolnego alkoholu. Maczamy w naparze biszkopciki amaretto (do kupienia w Lidlu :)) i układamy w szklanym naczyniu. Przekładamy masą i ponawiamy. Wierzch posypujemy kakao. Wstawiamy do lodówki na 3 godziny.