Smaker
Boże Narodzenie na słono

Racuchy na kefirze

30.01.2024 Odsłon: 4663
5.0 (22 oceny)
15 min
30 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Dzisiaj racuchy na kefirze z jabłkiem. Proste w przygotowaniu , puszyste i miękkie ,a po za tym co najważniejsze smaczne. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

trzepaczka kuchenna, nóż, wysokie naczynie , patelnia, chochla, ręcznik papierowy,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (16)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 5358

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą

Sałatki Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą

Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...

Odsłon: 885

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1405

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 11785

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5071

>60 min
24
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 1334

60 min
5
Desery
Racuchy na kefirze
Autor:
bozena1960
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • mąka pszenna 2, 5 szklanki o poj. 250 ml,
  • soda oczyszczona 1 łyżeczka,
  • jajka 3,
  • kefir 1/2 litra,
  • cukier 3 łyżki + cukier waniliowy 3 łyżeczki,
  • Dodatkowo;
  • jabłka 2,
  • olej do smażenia,
  • cukier puder do oprószenia,
Sposób przygotowania:
1

Kefir wlać do wysokiego naczynie , jajka roztrzepać z cukrami następnie wlać do kefiru i wymieszać. Dodać mąkę wymieszaną z sodą oczyszczoną i trzepaczką kuchenną miesza aż powstanie gładka , bez grudek jednolita masa. Na koniec do masy wmieszać obrane pokrojone jabłka ( jabłka można również zetrzeć na tarce o dużych oczkach). Po wymieszaniu ciasto odłożyć na 10 minut. W między czasie rozgrzać patelnię z dodatkiem oleju, nakładać porcje masy i smażyć na małym ogniu niewielkie racuchy. Smażyć na złoty kolor z każdej strony. Po usmażeniu odsączyć na ręczniku papierowym i oprószyć cukrem pudrem. Smacznego

2

Ciasto na racuchy połączone z pokrojonymi jabłkami.

3

Racuchy gotowe do podania.