Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Puszyste racuchy drożdżowe nadziewane aromatyczną masą makową to doskonała propozycja na pyszny wigilijny deser. Sprawdzą się jako alternatywa dla klasycznego makowca. Do ich przygotowania można wykorzystać gotową masę z puszki lub domową masę makową z bakaliami. Racuchy z makiem najlepiej smakują na ciepło oprószone cukrem pudrem lub polane płynnym miodem. Deser palce lizać!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
33
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 10111
33
3
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 9119
37
Ostatnio komentowane przepisy
33
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 10111
33
3
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 9119
37
REKLAMA
Desery
Racuchy z makiem
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 400 g mąki pszennej tortowej
- 200 ml mleka
- 1 jajko klasy L
- 50 g masła
- 3 łyżki cukru
- łyżeczka cukru waniliowego
- szczypta soli
- 30 g drożdży
- 1 łyżka wódki
- olej do smażenia
- masa makowa
Sposób przygotowania:
1
Mleko podgrzej. Masło rozpuść i odstaw do wystudzenia.
2
Do ciepłego mleka pokrusz świeże drożdże. Wsyp cukier, cukier waniliowy i 2 łyżki mąki. Składniki wymieszaj i odstaw na około 20 minut w ciepłe miejsce.
3
Pozostałą część mąki przesyp do dużej miski, wbij jedno jajko, wlej rozpuszczone masło, zaczyn, dodaj łyżkę wódki i szczyptę soli.
4
Zagnieć gładkie, jednolite ciasto drożdżowe. Ciasto zagniataj około 10 minut. Pod koniec zagniatania ciasto powinno idealnie odchodzić od miski i dłoni.
5
Wyrobione ciasto drożdżowe pozostaw w misce, przykryj czystą ściereczką i odstaw na około godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
6
Wyrośnięte ciasto drożdżowe przełóż na stolnicę, krótko zagnieć, rozwałkuj na placek o grubości około 3 mm. Przy użyciu szklanki lub okrągłej foremki wycinaj okrągłe kółeczka. Na każdym z nich umieść po łyżeczce masy makowej. Zlep brzegi ciasta.
7
Zlepione racuszki przykryj ściereczką i odstaw na około 20 min do wyrośnięcia.
8
Racuchy z makiem smaż na głębokim, dobrze rozgrzanym oleju z dwóch stron na złoty kolor.
9
Usmażone racuchy drożdżowe wykładaj na talerze wyścielone ręcznikiem papierowym. Odsącz je z nadmiaru tłuszczu.
10
Gotowe racuchy oprósz cukrem pudrem lub polej płynnym miodem. Smacznego!