Desery Przepis na:
Racuszki z malinami
Przepisów i artykułów: 70 Ocena: 933
Dodano: 11.09.2011
Odsłon: 5190
racuszki są świetną przekąską do kawy czy herbaty , na niedzielne popołudnie
Składniki
- drożdże, 5 dkg
- mleko, pół litra / 2 kubki
- Mąka pszenna, pół kg
- jajka, 3
- cukier puder do posypania, olej do smażenia
- i oczywiscie maliny albo inne owoce
| > 6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wsypujemy makę do miski, gotujemy mleko. W kubeczku rozrabiam drożdże z łyżeczką cukru i łyżeczką mąki, dodaje trochę ciepłego mleka , odstawiam do wyrośnięcia. Trzeba uwazac bo drożdże szybko rosną , dodajemy do mąki i wlewamy przegotowane mleko , wszystko mieszamy.Odstawiamy na krótki czas do wyrośnięcia. Następnie gdy ciasto wyrośnie , dodajemy roztrzepane jajka i szczypte soli.I znowu odsawiamy na moment do wyrośnięcia.
-
Rozgrzewamy olej , ma go być tyle aby racuchy pływały / na głębszej patelni , garnku, / , i nakładamy łyżką zgrabne placki , smażymy na złoty kolor z obu stron. Po wyjęciu , wciskam w racuchy maliny i posypuję cukrem pudrem , smacznego
108312 odsłon
58
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
irma 18 lutego 2012Zgłoś do usunięcia
Moje smaki. W ulubionych.0 Kto głosował? | Odpowiedz