Desery Przepis na:
Rafaello na krakersach - przepis bez pieczenia
Przepisów i artykułów: 160 Ocena: 3942
Dodano: 27.08.2012
Odsłon: 152564
Ciasto banalne w wykonaniu, a niesamowite w smaku. Mocno kokosowe, delikatne w smaku i do tego krakersy. Przepis zmodyfikowany od słodkiej babeczki.
Składniki
- 2 paczki słonych krakersów np. Lajkonik 180 g
- 3 szklanki mleka
- 3 żółtka
- 3 czubate łyżki mąki pszennej
- 3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 cukier waniliowy
- 1,5 szklanki cukru
- 1 szklanka wiórków kokosowych + 1 szklanka do posypania wierzchu
- 50 g białej czekolady startej na tarce o dużych oczkach
- 250 g masła lub margaryny
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Żółtka ucieramy z ½ szklanki cukru i cukrem waniliowym. Mąkę pszenną i ziemniaczaną rozpuszczamy w szklance mleka i dodajemy do wcześniej utartych żółtek. Pozostałe 2 szklanki mleka razem ze szklanka cukru doprowadzamy do wrzenia. Na gotujące się mleko wlewamy masę jajeczną i gotujemy budyń, cały czas mieszając, nie dopuszczając do powstania grudek. Odstawiamy budyń i czekamy, aż będzie całkowicie zimny. Po tym czasie dodajemy po kawałku masło, cały czas miksując na najwyższych obrotach. Pod koniec dodajemy wiórki kokosowe. Blaszkę o wymiarach 28 x 22 cm wykładamy krakersami, następnie wylewamy 1/3 masy budyniowej. Ponownie wykładamy krakersami i wylewamy budyń, krakersy i budyń. Powinny powstać 3 warstwy. Na wierzch wysypujemy równomiernie wiórki kokosowe oraz białą czekoladę. Ja również wysypałam płatkami migdałowymi, ale nie jest to konieczne. Ciasto wkładamy do lodówki na min. kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Smacznego.
Twoje notatki do przepisu
27649 odsłon
17
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (9)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ilovebakepl 11 grudnia 2012Zgłoś do usunięcia
:) /ciesze się1 Kto głosował? | Odpowiedz
irma 10 grudnia 2012Zgłoś do usunięcia
Zrobiłam i mogę powiedzieć tylko jedno - NIEBO W GĘBIE. 5 Na stałe zostaje w moim menu.6 Kto głosował? | Odpowiedz
ilovebakepl 30 sierpnia 2012Zgłoś do usunięcia
Dziękuję Wam za miłe komentarze :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Annuar 29 sierpnia 2012Zgłoś do usunięcia
Jadłam kiedyś, pyszne połączenie smaków, dzięki za przypomnienie przepisu. Jak zwykle Twoja wersja i zdjęcie prezentują się wspaniale, dla mnie to najładniejsze "Rafaello na krakersach" jakie widziałam :)2 Kto głosował? | Odpowiedz
sebas40 29 sierpnia 2012Zgłoś do usunięcia
Ja też takie robie i proponuje je posypać wcześnie uprażonymi płatkami migdałowymi na suchej patelni na złoty kolor mniam....i jeszcze można polac jajakoniakiem0 Kto głosował? | Odpowiedz
beatkakajdana 28 sierpnia 2012Zgłoś do usunięcia
wygląda bardzo apetycznie, mniammmm:)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Sygnaturka 28 sierpnia 2012Zgłoś do usunięcia
Ciasto wygląda po prostu obłędnie ! Aż ślinka cieknie na sam widok :)www.sygnowanesmakiem.blogspot.com
0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 27 sierpnia 2012Zgłoś do usunięcia
Ja natomiast z czystym sumieniem polecam to ciasto bo sama też je robię od dawna. Jest niebiańskie:-)))0 Kto głosował? | Odpowiedz
konia 27 sierpnia 2012Zgłoś do usunięcia
CUDOWNIE wyglada to ciasto , juz wiem ze na pewno je zrobie i to juz niebawem na nasza rocznice :))Pozdrawiam i dzieki za swietny przepis.0 Kto głosował? | Odpowiedz