Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Małe, rozpływające się w ustach rogaliki ze słodkim nadzieniem to przysmak, po który ręce „wyciągają sią same” podczas wesel czy firmowych bankietów. Chętnie korzystamy z takich okazji, bo samodzielne pieczenie małych ciasteczek wydaje się pracochłonnym zajęciem. Tymczasem rogaliki z trzech składników (plus ulubione nadzienie) szybko i bez trudu przygotujesz w domowych warunkach!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
8
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 6915
23
8
11
3
7
Ostatnio komentowane przepisy
8
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 6915
23
8
11
3
7
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Rogaliki z trzech składników
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g mąki pszennej ( do podsypania stolnicy)
- 200 g schłodzonego masła
- 300 g mielonego twarogu
Opcjonalnie:
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- mały słoiczek ulubionej konfitury (albo np kremu czekoladowo-orzechowego)
- cukier puder (do dekoracji)
Sposób przygotowania:
1
Zmiel dwukrotnie twaróg w maszynce do mięsa z sitkiem o drobnych oczkach. Możesz też użyć mielonego twarogu „z wiaderka”, ale upewnij się, że to produkt dobrej jakości (dość suchy, zwarty, bez zbędnych dodatków – w składzie może znajdować się jedynie mleko/śmietanka i kultury bakterii fermentacji mlekowej) – w przeciwnym razie rogaliki mogą się nie udać.
2
Przesiej mąkę na stolnicę. Dodaj do niej pokrojone w kostkę masło i twaróg. Zagnieć składniki na jednolite ciasto. Jeśli chcesz, by rogaliki były bardziej „puszyste”, dodaj też proszek do pieczenia. Podziel ciasto na 3 porcje, uformuj z nich kule, owiń folią spożywczą i odłóż na pół godziny do lodówki.
3
Rozwałkuj porcję ciasta na podsypanej mąką stolnicy. Powstałe koło podziel – jak pizzę – na 8 trójkątów. U podstawy każdego z nich ułóż łyżeczkę konfitury. Zroluj trójkąt ciasta (od podstawy, do czubka) i uformuj rogalik tak, by nadzienie nie wypłynęło (zaklej rogi). Postąp w taki sam sposób z pozostałymi porcjami ciasta.
4
Ułóż rogaliki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 190°C. Piecz przez około 20 minut. Przestudź. Przed podaniem oprósz rogaliki cukrem pudrem.