Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rolada kawowa à la tiramisu to bardzo smakowita wariacja na temat słynnego włoskiego deseru.
Forma 33x26 cm
Gorąca i pachnąca zapiekanka makaronowa z dodatkiem brokułów i migdałów smaku...
Odsłon: 82
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 9333
szybkie spaghetti w trochę innym wydaniu :)
Odsłon: 975
Zaserwowałam mojej rodzince królika w sosie śmietankowo - pieczarkowym. Mięso...
Odsłon: 1136
Gorąca i pachnąca zapiekanka makaronowa z dodatkiem brokułów i migdałów smaku...
Odsłon: 82
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 9333
szybkie spaghetti w trochę innym wydaniu :)
Odsłon: 975
Zaserwowałam mojej rodzince królika w sosie śmietankowo - pieczarkowym. Mięso...
Odsłon: 1136
Składniki
Przygotuj biszkopt. Oddziel białka od żółtek. Białka ubij na pianę. W połowie ubijania zacznij stopniowo dodawać cukier. Gdy piana stanie się już sztywna i lśniąca, dodaj do niej (nie przerywając ubijania) żółtka (po jednym).
Przesiej do piany mąkę, kakao, kawę i proszek do pieczenia. Delikatnie wymieszaj szpatułą – tylko do połączenia składników.
Natłuść i wyłóż papierem do pieczenia formę o wymiarach 33x26 cm. Przelej do niej ciasto i wyrównaj. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 190°C. Piecz 8-10 minut.
Przełóż gorący biszkopt na czystą, bawełnianą ściereczkę. Zdejmij papier. Zwiń ciasto razem ze ściereczką. Odłóż do wystudzenia.
Przygotuj sos czekoladowy. Umieść w rondelku wszystkie składniki na sos. Podgrzej na wolnym ogniu, mieszając do połączenia składników.
Przygotuj krem. Wymieszaj mascarpone z kawą i Amaretto. Utrzyj żółtka z cukrem na jasną, puszystą masę. W osobnym naczyniu ubij pianę z białek. Połącz z żółtkami i serkiem mascarpone.
Rozsmaruj krem na wystudzonym biszkopcie, pozostawiając wolny margines wzdłuż długiego boku. Posyp krem orzechami. Wzdłuż drugiego z długich boków nałóż trochę sosu czekoladowego. Zaczynając od tego boku, zwiń roladę, udekoruj resztą sosu i włóż na kilka godzin do lodówki.