Desery Przepis na:
Rumowo czekoladowy placek drożdżowy
Przepisów i artykułów: 217 Ocena: 1891
Dodano: 06.04.2020
Odsłon: 247
Nietypowe ciasto drożdżowe - z kakao, rumem, rodzynkami i śliwkami.
Składniki
- Mąka - 400g
- Masło - 30g
- Drożdże - 30g
- Cukier - 1/2 szklanki
- Jajko - 1
- Kakao - 2 łyżki
- Mleko - 1/5 szklanki
- Kefir - 200g
- Sól - szczypta
- Rodzynki - 100g
- Rum - 1/3 szklanki
- Śliwki węgierki - 10szt
- Aromat rumowy - kilka kropel
- Kruszonka:
- Mąka - 50g
- Masło - 50g
- Cukier - 50g
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
W ciepłym mleku rozpuszczamy drożdże z łyżeczką cukru. Mieszamy z resztą składników na ciasto (mąką, kefirem, masłem, resztą cukru, jajkiem, kakao, solą, aromatem rumowym), wyrabiamy do uzyskania elastycznej masy i odstawiamy w ciepłe miejsce na godzinę do wyrośnięcia.
Rodzynki zalewamy rumem i też odstawiamy.
Po godzinie odcedzamy rodzynki i dodajemy do ciasta. Wstawiamy do formy na keks i zostawiamy na pół godziny.
Po tym czasie na górę ciasta kładziemy połówki śliwek. Mieszamy składniki na kruszonkę (masło powinno być zimne!). Kruszonkę rwiemy palcami i kładziemy na cieście.
Pieczemy w 180 stopniach przed 35-40 minut (do suchego patyczka).
Najlepsze jest na następny dzień.
4764 odsłon
13
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Dolcevita-in-my-kitchen 22 kwietniaZgłoś do usunięcia
Kto by tam czekal do nastepnego dnia ;)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 06 kwietniaZgłoś do usunięcia
Super placuszek:)0 Kto głosował? | Odpowiedz