Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szarlotka drożdżowa pieczona bez foremki w stylu rustykalnym. Możemy jej nadać kształt taki jaki chcemy.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5391
12
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14037
12
14
5
Przepis dnia
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 46923
70
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5391
12
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14037
12
14
5
Przepis dnia
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 46923
70
REKLAMA
Ciasta
Rustykalna szarlotka bez foremki
KORAL
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Ciasto : mąka pszenna 250 g
- 1 żołtko
- drożdże 25 g
- letnie mleko ok.95 ml
- drobny cukier 30 g
- cukier waniliowy 1/4 łyżeczki
- olej 30 ml
- Nadzienie : 4 uprażone kwaskowe jabłka + cynamon
- garść orzechów
- 1 białko do smarowania
Sposób przygotowania:
1
Ciasto. Drożdże rozetrzeć z łyżką cukru, pozostawić do wyrośnięcia. Mąkę przesiać dodać, wyrośnięte drożdże, ciepłe mleko, żółtko ubite z cukrem, cukier waniliowy . Białko zostawiamy do smarowania ciasta. Wyrobić starannie. Gdy ciasto ma gładką powierzchnię, wlewać olej ciągle wyrabiając. Ciasto odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto dzielisz na dwie części. Pierwszy kawałek ciasta rozwałkować w koło i delikatnie przenieść na blachę z papierem. Ciasto posmarować roztrzepanym białkiem.
2
Po środku rozłożyć wystudzone jabłka, boki zostawić puste. Rozwałkować drugie ciasto, nałożyć na jabłka. Boki ciasta zlepić szczypiąc ciasto jak na pierogi. Po środku wyciąć otwór. Blachę odstawić do podrośnięcia na 20 minut.
3
Przed wstawieniem do piekarnika ciasto posmarować białkiem i posypać zmielonymi orzechami. Piec w 180 C około 25 minut. Z powodu wilgoci z jabłek ciasto przypieka się na górze a spód lubi być niedopieczony. Wtedy trzeba przykryć górę papierem lub folią.