Desery Przepis na:
Sernik
Przepisów i artykułów: 95 Ocena: 1042
Dodano: 11.01.2018
Odsłon: 2602
Tradycyjny sernik na kruchym spodzie z rodzynkami i polewą czekoladową, delikatny i pyszny.
Składniki
- Ser biały mielony 1 kg i kostka 20 dag sera półtłustego
- Masło 125 g (pół kostki)
- Jajka 6 szt
- Cukier 30 dag
- Mąka ziemniaczana 2 czubate łyżki
- Rodzynki 100g
- CIASTO
- 25 dag mąki pszennej
- jajka 2 szt
- Masło 125g (pół kostki)
- Cukier drobny do wypieków 15 dag
- Proszek do pieczenia 1 łyżeczka (5g)
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
1. najpierw przygotowujemy ciasto: ucieramy masło z żółtkami i cukrem, dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia, pianę z białek i mieszamy.
Przekładamy ciasto na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
2. Sery przekładamy do miski, dodajemy żółtka, cukier, masło i miksujemy na wolnych obrotach. Następnie dodajemy mąkę ziemniaczaną, pianę z białek, namoczone wcześniej rodzynki i delikatnie mieszamy. Wykładamy masę serową na ciasto, wyrównujemy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C na 50 minut.
Uchylamy drzwiczki piekarniki i czekamy do ostudzenia sernika.
Ostudzony sernik polewamy roztopioną czekoladą.
18983 odsłon
70
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
szpileczkiibabeczkiblog 28 październikaZgłoś do usunięcia
SUPER ;)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 11 stycznia 2018Zgłoś do usunięcia
SERNIK? No nie wierzę ;)Tam gdzie on, tam i ja xD
Super ciacha i chętnie bym zwinął te wszystkie kawałki z foty. Na rano jak znalazł, pycha :D Odpowiedzi: 4 ▼
3 Kto głosował? | Odpowiedz