Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik na bazie serka ricotta z sosem z prawdziwych jagód. Pycha!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 8874
9
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1133
15
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 11434
10
7
Przekąski
Śledź po kaszubsku
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 474
1
1
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 8874
9
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1133
15
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 11434
10
7
Przekąski
Śledź po kaszubsku
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 474
1
1
REKLAMA
Ciasta
Sernik amerykański z sosem jagodowym
monialubi
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Spód: 250g herbatników
- 100g mielonych migdałów
- 150g masła
- Masa serowa: 3 jajka
- szczypta soli
- 800g serka ricotta
- 200g śmietany kremówki
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 200g cukru
- 30g mąki ziemniaczanej
- Sos jagodowy: 350g jagód
- 50g cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 15g mąki ziemniaczanej
- 3 łyżki wody
Sposób przygotowania:
1
Tortownicę (26cm) wyłożyć papierem do pieczenia.
2
Herbatniki pokruszyć blenderem na pył, dodać migdały. Masło rozpuścić i połączyć z herbatnikami i migdałami. Masę wyłożyć na spodzie tortownicy. Wyrównać powierzchnię i wstawić do lodówki na czas robienia masy serowej.
3
Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Tortownicę owinąć dokładnie folią aluminiową.
4
Składniki masy serowej dokładnie, ale krótko wymieszać. Przełożyć do tortownicy. Tortownicę postawić na głębokiej blasze i wstawić do piekarnika na drugi poziom od dołu. Do blachy nalać ok. 700g ciepłej wody, tak aby siegała do ok. 5mm wysokości tortownicy. Piec ok. 60 minut.
5
Po upieczeniu wyjąć z piekarnika i zostawić na ok. półtorej godziny do ostudzenia. Po tym czasie zdjąć folię z tortownicy, przykryć z wierzchu folią spożywczą i wstawić do lodówki na co najmniej 4 godziny.
6
Jagody przebrać i umyć. Następnie gotować z cukrem ok. 5 minut. Mąkę ziemniaczaną wymieszać z wodą i dodać do jagód, gotować kolejne 2 minuty. Zdjąć z ognia i odstawić do ostudzenia, przykryte folią spożywczą, na ok. 30 minut.
7
Ostudzony sos wylać na wierzch sernika, wstawić do lodówki na kolejne 2 godziny. Smacznego :)