Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Sernik japoński.

06.02.2017 Odsłon: 10183
5.0 (19 oceny)
30 min
5-6 os.
Ladylaura
Ladylaura

Bardzo delikatny ,piankowy sernik .Jeśli lubicie serniki na bazie serka Philadelphia , lub jogurtu greckiego to ten jest troszkę podobny,ale jeszcze bardziej rozpływa się w ustach .Moja rodzina zachwycona!.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z zielonym groszkiem

Sałatki Sałatka z zielonym groszkiem

Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.

Odsłon: 217

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 788

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 921

30 min
11
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupy Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...

Odsłon: 132

60 min
3
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik okrągły na kruchym spodzie

Ciasta Sernik okrągły na kruchym spodzie

Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...

Odsłon: 2818

30 min
12
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety schabowe smażone na smalcu

Dania główne Kotlety schabowe smażone na smalcu

Proste kotlety schabowe , panierowane i smażone na smalcu. Są duże lepsze jak...

Odsłon: 412

30 min
5
Ciasta
Sernik japoński.
Autor:
Ladylaura
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • Tortownica 20 cm :
  • 5 jajek ,temperatura pokojowa
  • 200 g białej czekolady
  • 300 g serka kremowego typu Philadelphia
  • (Nie sprawdzi się tu ser wiaderkowy o zbyt płynnej konsystencji)
Sposób przygotowania:
1

W dużym garnku zagotowujemy wodę ,zmniejszamy na minimalny ogień i stawiamy na nim mniejszą ,metalową miskę w której roztapiamy białą czekoladę.Zdejmujemy z ognia i na kuchence dodajemy do czekolady ser ,mieszamy energicznie aż masy się połączą . Teraz dodajemy po jednym żółtku i nadal mieszamy . Masa jest dość rzadka ,ale nie płynna. Białka ubijamy na sztywną pianę i w dwóch częściach dodajemy do masy serowo – czekoladowej .Mieszamy delikatnie łyżką ,aby masa nie opadła. Przelewamy ją delikatnie do foremki wyłożonej papierem do pieczenia , oddzielnie dno i boki wystające nieco ponad rant tortownicy. Ciasto rośnie dość mocno.Przed pieczeniem ciasto kilka razy stukamy o blat , aby pozbyć się pęcherzyków powietrza, dzięki temu ciasto po upieczeniu nie opadnie.Foremka musi być zabezpieczona z zewnątrz podwójną warstwą folii aluminiowej .Wstawiamy ja w naczynie żaroodporne ,nalewamy do niego wrzącą wodę do 1/3 wysokości tortownicy i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 20 minut, następnie temperaturę zmniejszamy do 160 stopni i pieczemy kolejne 20 minut. Ciasto pozostawiamy po upieczeniu w zamkniętym piekarniku na 15 minut. Oprószamy cukrem pudrem .Smacznego.

2

Jeśli ciasto jest płynne w środku po podanych wyżej 40 minutach pieczenia radzę wydłużyć czas o kolejne 5,10 minut.Każdy piekarnik jest inny.Środek ma być ścięty, ale nie może być płynny.